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米汤感:高家山2015茯砖茶

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试高家山2015年茯砖茶。近期主要关注花卷、黑砖,对茯茶兴趣不大,只是刚好有个券,就入手了,送的焖壶确实很漂亮。这款茶应该是高家山直播间的引流款,每次都会上。试了茶样,叶底较细,看起来有些杂乱,因有细梗子,非嫩梗,已木质化,但又比一般的茶梗细很多。看介绍是六步溪40年树龄的料,高家山动不动就是80多、上百年的古树树龄,这个40年的也不算什么了。茶汤红,没有明显香气,也似乎没有菌味,甜度不显,焖了还有点苦底,感觉就是一般般,然茶汤很滑溜,在坐杯之后,第一次体验到所谓的米汤感、果冻感,看茶汤在公道杯中晃荡、再倒入杯中,质感肉眼看见,我以前喝过的茶都没有这般浓稠的胶质觉,很特别,值得一记。


IP属地:广东来自iPhone客户端1楼2023-12-27 23:32回复