温度计选用水银的原因有以下几点：1. 水银的比热容较小，当与被测物体间达到热平衡时能较快地吸收热量并使示数变化明显、易于观察

这样一方面不会影响被测物体的温度，另一方面在相同时间内比其他物质的吸热多，因此其温差的变化也大得多，导致体温表的示数上升得快且幅度很大，从而更准确地测量出人体的体温值范围和人体发热情况下的最高安全热度

此外，由于水银的膨胀系数比较大，反应比较灵敏

2. 在低温下不易凝固成固体或气体，高温时不易变成气态等特点使得水银适合作为温度计内的液体

酒精也是常用的测温物质之一，因为它能在较大的温度范围内保持液态状态并且随温度升高而迅速增加体积来指示温度的高低