唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰：  
                                 茶，  
                             香叶，嫩芽，  
                           慕诗客，爱僧家。  
                         碾雕白玉，罗织红纱。  
                       铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。  
                     夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。  
                   洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。


茶之诗词  
作者：中华茶轩
在我国数以千计
在我国数以千计的茶诗、茶词中，各种诗词体裁一应俱全，有五古、七古；有五律、七律、排律；有五绝、六绝、七绝，还有不少在诗海中所见甚少的体裁，在茶诗中同样可以找到。  
1 寓言诗  
     采用寓言形式写诗，读来引人联想，发人深思。这首茶寓言诗，记载在一本清代的笔记小说上，写的是茶、酒、水的“对阵”，诗一开头，由茶对酒发话： “战退睡魔功不少，助战吟兴更堪夸。亡国败家皆因酒，待客如何只饮茶?” 酒针锋相对答曰： “摇台紫府荐琼浆，息讼和亲意味长。祭礼筵席先用我，可曾说着谈黄汤。”这里说的黄汤，实则是贬指茶水。水听了茶与酒的对话，就插嘴道：“汲井烹茶归石鼎，引泉酿酒注银瓶。两家且莫争闲气，无我调和总不成!”  
2 宝塔诗  
     唐代诗人元稹，官居同中书门下平章事，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗，题名《一字至七字诗·茶》，此种体裁，不但在茶诗中颇为少见，就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰：  
                        茶，  
                    香叶，嫩芽，  
                  慕诗客，爱僧家。  
                碾雕白玉，罗织红纱。  
              铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。  
            夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。  
          洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。  
     宝塔诗是一种杂体诗，原称一字至七字诗，从一字句到七字句，或选两句为一韵。后又增至十字句或十五字句，每句或每两句字数依次递增一个字。元稹在他的宝塔茶诗自注中说： 一至七字诗，“以题为韵，同王起诸公送分司东郡作。”全诗一开头，就点出了主题是茶。接着写了茶的本性，即味香和形美。第三句，显然是倒装句，说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕，茶与诗，总是相得益彰的。第四句写的是烹茶，因为古代饮的是饼茶，所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶罗把茶筛分。第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色”，尔后盛在碗中浮饽沫。第六句谈到饮茶，不但夜晚要喝， 而且早上也要饮 。结尾时，指出茶的妙用，不论古人或今人，饮茶都会感到精神饱满，特别是酒后喝茶有助醒酒。所以，元稹的这首宝塔茶诗，先后表达了三层意思： 一是从茶的本性说到了人们对茶的喜爱；二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗；三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒。  


关于茶的几首诗词
唐 温庭筠 《西陵道士茶歌》       
乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。  
涧花入井水味香，山月当人松影直。  
仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。  
疏香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥。  


苏轼 《曹辅寄壑源试焙新茶》  
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。  
明月来投玉川子，清风吹破武林春。  
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。  
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。  
  


张可久 《山斋小集曲》  
玉笛吹老碧桃花，石鼎烹来紫笋茶。  
山斋看了黄荃画，茶縻香满笆，自然不尚奢华。  
醉李白名千载，富陶朱能几家？  
贫不了诗酒生涯。  
  


钱起 《与赵莒茶宴》  
竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞  
尘心洗尽兴难尽 一树蝉声片影斜  
  

释蛟然 《饮茶歌诮 崔石使君》  
越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。  
素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。  
一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。  
再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。  
三饮便得道，何须苦心破烦恼。  
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。  
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。  
崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。  
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。  
  


卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》  
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。  
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。  
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。  
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。  
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。  
仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。  
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。  
至尊之馀合王公，何事便到山人家。  
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。  
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。  
  


崔珏 《美人尝茶行》  
云鬓枕落困春泥， 玉郎为碾瑟瑟尘。  
闲教鹦鹉啄窗声， 和娇扶起浓睡人。  
银瓶贮泉水一掬， 松雨声来乳花熟。  
朱唇噿破绿云时， 咽入香喉爽红玉。  
明眸渐开横秋水， 手拨丝篁醉心起。  
台前却坐推金筝， 不语思量梦中思。  
  


元稹 《茶》  
茶。  
香叶，嫩芽。  
慕诗客，爱僧家。  
碾雕白玉，罗织红纱。  
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。  
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。  
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。


澹庵坐上观显上人分茶  
     宋 杨万里
     分茶何似煎茶好， 煎茶不似分茶巧。
     蒸水老禅弄泉手（2）， 隆兴元春新玉爪（3）。
     二者相遭兔瓯面（4）， 怪怪奇奇真善幻。
     纷如擘絮行太空（5）， 影落寒江能万变（6）。
     银瓶首下仍尻高（7）， 注汤作字势嫖姚（8）。
     不须更师屋漏法（9）， 只问此瓶当响答（10）。
     紫薇仙人乌角巾（11），唤我起看清风生。
     京尘满袖思一洗（12），病眼生花得再明（13）。
     汉鼎难调要公理（14），策勋茗碗非公事（15）。
     不如回施与寒儒（16），归续《茶经》传衲子（17）。  
     作者简介：杨万里（1127—1206），南宋诗人。字廷秀，号诚斋，吉水（今江西）人。绍兴进士曾任秘书监。诗与尤袤 、范成大、陆游齐名，称“南宋四家。”一生作诗二万多首。
注释：（1）澹庵：即胡铨，号澹庵，宋庐陵人。坐上：即席上。分茶：又名“水丹青”、“茶百戏”，是在点茶时使茶汤的纹脉形成物象。
     （2）老禅：老和尚，即显上人。这句是说显上人是分茶（弄泉）的能手。
     （3）隆兴：宋孝宗年号（1163—1164）。元春：元旦。玉爪：爪形玉质的点茶器具。
     （4）二者：指注汤入碗和玉爪在碗中的动作。兔瓯：褐色的茶碗，又称兔毫盏。  
     （5）擘絮：分散的状如棉絮的云。
     （6）寒江：比喻茶汤。
     （7）首下：头朝下。这里指银瓶注汤时，瓶底朝上。
     （8）嫖姚：勇健轻捷。
     （9）师：效仿，学习。屋漏法：书法术语，要求写竖时笔不可一泻而下，须手腕左右抖动，顿挫行笔，如屋漏时水延墙壁蜿蜒而下状。
     （10）当响答：银瓶发出的声音。
     （11）紫薇仙人：指显上人。乌角巾：隐士所戴的黑色头巾。
     （12）京尘：京的尘俗垢污。
     （13）茶可明目。
     （14）汉鼎：大鼎。旧以宰相治理天下，如鼎之调味。公理：世人公认的道理。
     （15）策勋：谓书功勋于简策而定其次第。公事：谓朝廷之事。
     （16）寒儒：作者自称。这句是说：不如把分茶的技术教给我。
     （17）纳子：僧人的衣服常用多块旧布补缀而成。所以纳子为僧人的代称，这里是说作者要给显上人立传。


唐 元稹
                 茶
             香叶，嫩芽。
           慕诗客， 爱僧家。
         碾雕白玉（1）罗织红纱（2）。
       铫煎黄蕊色（3）婉转曲尘花（4）。
       夜后邀陪明月， 晨前命对朝霞。     
     洗尽古今人不倦， 将至醉后岂堪夸。      
     作者简介：元稹（779—831）唐代诗人，字微之，河南洛阳人，曾任监察御史，因得罪宦官遭到         贬斥，后转而依附宦官，官至同中书门下平章事，最后以暴卒于武昌军节度使任所。和         白居易友善，常相唱和，世称“元白”
注释:（1）这句是说用白玉雕琢成茶碾。
     （2）罗：罗合，用红纱织成的罗底。
     （3）铫（音吊）：一种有柄有流的小烹器；黄蕊色：指鹅黄般的色彩，形容茶汤。
     （4）曲尘：酒曲所产生的细菌，色微黄如尘。这里指碾碎了的茶叶粉末。
         花：指茶汤面上的饽沫


峡中尝茶  
唐 郑谷
     簇簇新英摘露光（2），小江园里火煎尝（3）。
     吴僧漫说鸦山好（4），蜀叟休夸鸟嘴香（5）。
     入座半瓯轻泛绿（6），开缄数片浅含黄（7）。
     鹿门病客不归去（8），酒渴更知春味长（9）。  
     作者简介:郑谷（989-1061）唐代诗人，字守愚。宜春（今属山西）人。僖宗时进士，官都官郎           中，人称“郑都官”。
注释：（1）峡中：指峡州，因在三峡而得名。
     （2）簇簇：茶芽簇聚的样子。新英：即新萌发出的茶草。摘露光：在有露水的时候采茶。
     （3）小江园：名茶?《广群芳谱.茶谱》：“峡州小江园……皆茶之极品”。
     （4）鸦山：在安徽宣城。鸦山茶为唐代名茶。
     （5）鸟嘴：四川的一种名茶，极嫩。
     （6）轻泛绿：茶汤呈浅绿色。
     （7）开缄：把包装着的茶叶包打开。浅含黄：茶饼外形呈浅黄色。
     （8）鹿门病客：唐诗人皮日修早年住湖北鹿门山，自号“鹿门子”，这里可能是作者（郑谷）自指。
     （9）春味：即茶味。


茶 筅  
元 谢宗可
     此君一节莹无暇（2），夜听松风漱玉华（3）。
     万缕引风归蟹眼（4），半瓶飞雪起龙芽（5）。
     香凝翠发云生脚（6），湿满苍髯浪卷花（7）。
     到手纤毫皆尽力（8），多因不负玉川家（9）。  
     作者简介： 谢宗可，金陵人，元文宗至顺初（1330）年前后在世。生平不详。有咏物诗一卷传世。
注释：（1）筅：音xian冼，调茶竹具，约五寸长。宋徽宗赵佶《大观茶论》：“茶筅以劲竹老者为之，身欲厚重，筅欲疏劲。本欲状面未必眇。当如剑尖之状。盖身厚重，则持之有力，易于运用。筅疏动如剑尖，则出拂而浮沫不生。”
     （2） 莹：光彩明亮。无瑕：没有疵病。
     （3） 松风：煎茶时水沸之声。漱：“煎”的意思。玉华：指茶。
     （4） 万缕：指煎茶时上浮的水气。风：指煎茶水沸时发出的松风声。
     （5） 飞雪：茶汤的色彩。龙芽：茶叶。
     （6） 翠发：绿色茶汤行成。云生脚：在注汤时用茶筅筅之，使茶汤的浪花浮成云头雨脚
为止。下句“浪卷花”相同。
     （7） 湿满苍髯：茶筅在茶时被弄湿。
     （8） 纤毫：指茶筅的筅丝。
     （9） 玉川：即卢仝。