艺多不压身，但求涉猎，很多知识不一定用的上，但是一定会有用只要肯努力，教育背景的差距会越来越小。

我一无是处

在工作中用到的知识大多数是在实际工作过程中学习的，这是有可能的。因为每个行业和职位都有自己独特的需求和挑战，有些具体的专业知识和技能可能只能通过实践来获得。然而，这并不意味着大学教育或其他形式的系统学习没有价值。
对于零基础入职的工作，确实存在这样的机会。某些职位可能对经验和实际技能更看重，而不那么注重学历或专业背景。这些工作通常提供培训和发展机会，使员工能够逐步掌握所需的技能。当然，选择这种方式需要根据具体情况权衡利弊，并且这种机会并非所有行业和职位都具备。
至于无关工作的学习是否能够在社会谋生中应用，答案也是可能的。人们通常会追求自己感兴趣的事物，并希望将其转化为一种生计。在现代社会中，有许多各种各样的工作，可能与个人兴趣、爱好或特长相关，但并不要求有特定的学历或背景。这些工作可能需要通过自主学习、培训课程或其他途径来掌握技能。
对于开挖掘机、烹饪等特定技能，你可以选择在专门的技校进行培训，也可以在大学或其他教育资源丰富的地方学习。技校通常提供针对特定技能的实践培训，并强调职业技术的应用。大学则注重更广泛的教育和学科研究，提供更全面的知识背景。具体情况取决于你对所学技能的深度需求以及你想要从教育过程中获得的其他经验和知识。
每个人的情况都不尽相同，因此在选择教育路径和职业发展时，需要考虑个人兴趣、目标和资源。无论通过何种途径获取技能和知识，持续学习和适应变化都是重要的，因为不断更新的知识和技能能够增加竞争力和职业机会。