肆拾玖坊成立于2015年，位于酱香核心产区茅台镇，是茅台镇“三台一坊”中的后起之秀。多年来，肆拾玖坊始终坚持传统工艺和现代化管理相结合，选用优质的酿造原料，由酿酒大师精心勾配，酿造出品质优良的泰斗酒。
精选纯粮，严守酿造工艺
泰斗酒沿袭百年传统酿造工艺，采用红缨子糯高粱等优质原料，经过1年时间、30道工序、6大制程的反复蒸馏发酵，酿制而成。坚持纯粮固态发酵，最大程度保留了酒体原汁原味。
严格的工艺流程保证了泰斗酒的风味优异、口感醇厚。每年固定在端午节前后开工制曲，重阳节前完成蒸馏酿造，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等多个环节。酿酒周期长达一年有余，基酒需要经过数年窖藏，待酒体充分熟化后再由酿酒大师进行勾调。

匠心勾配，国酒大师倾心打造
制酒技艺的精湛与否，关乎酒水的品质。肆拾玖坊邀请到中国白酒工艺大师陈孟强出任总工程师，酒业资深管理专家孙跃担任肆拾玖坊酒业董事长，建立起行业一流的技术和管理团队，全程把控酿造工序，为“善酿者”更添有力保障。

通“味”至理，盲测考验品质
好酒靠时间沉淀，更需广泛的市场验证。上市前，泰斗酒经过长达一年的产品迭代与市场验证，倾听上万消费者的真实反馈，多次改良定型。市场反响热烈，超过10万用户参与线上线下封测，被评为“盲品之王”。业内专家也对泰斗酒的酱香风格给予高度评价，赞不绝口。此前，泰斗酒荣获第105届美国巴拿马万国博览会特等金奖，获得国际权威认证。
优雅外形，巧思汇聚
细细品味，泰斗酒不仅内在醇厚柔和、馥郁怡人，外在的酒瓶与包装设计也彰显匠心。酒瓶采用玄武黑及朱雀红双色规格，全新升级瓶型，以端午制曲、重阳下沙、九蒸九煮、七次取酒、美酒河和肆拾玖坊图腾logo绘画六大元素以六合形态植入瓶肩，蔡金掐丝工艺呈现独特的传统坊式屋檐效果，体现肆拾玖坊对传统白酒古法工艺的敬畏与传承。

迈入未来，匠心不改
时光荏苒，酒味醇香。肆拾玖坊泰斗酒承载了肆玖酿酒人的心血，见证了中华酿酒文化的传承发展。在品质至上的理念下，肆拾玖坊将继续秉持工匠精神，恪守酿酒传统，与时俱进地创新工艺，打造更多纯粮佳酿。
我们期待着，在未来的某个夜晚，能与三五知己围坐一堂，品尝这已历经百年沉淀的佳酿。看它如何在时光的熏陶下，散发出更加独特的韵味。在传统与创新的交汇处，泰斗酒必将持续升华，以沉稳优雅的风范，陪伴酒友们探索中国白酒的无限魅力。