方便面吧 关注:321,533贴子:2,352,510

回复:鸡胸肉不用油的话到底怎么做好吃

只看楼主收藏回复

家庭版鸡丝凉面呗,碱水凉面,黄瓜切丝,鸡胸肉煮熟手撕,酱油,醋,辣子油(或者老干妈之类的辣椒酱),味精(或者耗油),柠檬汁,葱,香菜和蒜(可以多一点)最后拌一下


IP属地:广东来自Android客户端16楼2024-02-27 10:16
收起回复
    切成片蒸来吃,泡水的时候可以加点小苏打,吃着要嫩一点


    IP属地:重庆来自Android客户端17楼2024-12-26 06:55
    回复
      我一般是拿鸡胸肉替代猪肉的,辣椒炒鸡胸肉 宫保鸡丁 鱼香肉丝 ,鸡胸肉要腌制加淀粉 过油后才会嫩滑口感会更好些,但是没什么脂肪,需要用猪油替代色拉油。
      鸡米花的话我一般用来做咕噜肉的


      IP属地:江苏19楼2024-12-26 10:15
      回复
        吸油是因为温度不够,等温度够了再下食物不会吸很多油的


        IP属地:吉林来自Android客户端20楼2024-12-26 10:43
        回复
          @国际体坛巨星青椒肉丝 楼上有个在发癫的绿牌


          IP属地:上海来自Android客户端27楼2025-02-15 17:47
          回复