在吉林某饭店吃过一道特色菜，不会做【做饭吧】

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如图，是虾仁，我搜了一些虾仁的类似做法，都是什么油炸、裹了面包糠的黄金炸虾仁。不是这样的做法。
模糊记得本来那道菜吃的时候很酸甜可口，里面类似虾滑。可能是裹了芝士什么的，不知道怎么处理的

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来自Android客户端1楼2024-03-12 17:13回复

楼主没什么经验，刚开始做饭连食材都认不清，也许不是虾仁是虾滑吧

IP属地:北京

来自Android客户端2楼2024-03-12 17:14

好像是鸡蛋混面粉，裹在虾仁上炸。之后来点黄金沙律酱？

IP属地:北京

来自Android客户端3楼2024-03-12 17:30

根据楼主的描述和图片，猜测可能是软炸虾仁，然后浇的类似锅包肉的汁，新手可以用糖醋汁替代

IP属地:山东

来自Android客户端4楼2024-03-13 15:28

收起回复

猪板油包裹一种面糊油炸，甜口，在苏北有一种吃法跟你说的很类似

IP属地:广西

5楼2024-03-14 11:54

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