现代营养学研究中,磷脂是对人体非常有价值的一种膳食营养物质。磷脂的来源主要分为海洋磷脂和陆地磷脂(如鸡蛋卵磷脂和大豆卵磷脂),这二者之间存在明显差异。
海洋磷脂富含Omega-3不饱和脂肪酸(DHA/EPA),对人体健康、尤其是心脑血管系统健康有非常好的改善作用。相比之下,大豆和鸡蛋中内含的磷脂(卵磷脂)主要富含Omega-6亚油酸及饱和脂肪酸,适量摄入对人体日常代谢必不可少,但因目前人们饮食种类和习惯上的问题,难以控制器日常摄入量,过量摄入可能会带来促炎、增加胆固醇含量的风险,并对人体心脑血管健康构成威胁。
相比于陆地磷脂(如鸡蛋卵磷脂和大豆卵磷脂),海洋磷脂具有更高的活性。它能够被Caco-2肠上皮细胞吸收,进入肠道。由于天然结合了Omega-3(DHA/EPA),海洋磷脂具有Omega-3和磷脂的双重功效,对人体各个部位和器官发挥相应的功能,包括抗氧化、细胞激活以及神经和大脑的营养。
在体外实验中,与大豆磷脂相比,富含DHA或EPA的海洋磷脂对氧化应激诱导的PC12细胞具有更好的保护作用,并能够预防细胞凋亡。
海洋磷脂能够通过血脑屏障为大脑提供营养。DHA主要以非酯化血浆DHA和脂蛋白pl衍生的2-DHA溶血磷脂形式进入大脑。这种方式使得海洋磷脂在营养大脑和神经方面发挥着重要作用。
此外,海洋磷脂在改善脂肪代谢和糖代谢方面比大豆磷脂更有效。它也比卵磷脂更具降低动脉粥样硬化损伤的优势。
综上所述,增加海洋磷脂的摄入量,对保持身体健康非常有效。在日常饮食当中更加鱼、虾、贝类是可以更好的为身体补充海洋磷脂,但如果日常生活较为忙碌,或难以获得新鲜海洋产品地区的人们,选择专业膳食营养补剂,如高纯度磷虾油是更有性价比的选择。
海洋磷脂富含Omega-3不饱和脂肪酸(DHA/EPA),对人体健康、尤其是心脑血管系统健康有非常好的改善作用。相比之下,大豆和鸡蛋中内含的磷脂(卵磷脂)主要富含Omega-6亚油酸及饱和脂肪酸,适量摄入对人体日常代谢必不可少,但因目前人们饮食种类和习惯上的问题,难以控制器日常摄入量,过量摄入可能会带来促炎、增加胆固醇含量的风险,并对人体心脑血管健康构成威胁。
相比于陆地磷脂(如鸡蛋卵磷脂和大豆卵磷脂),海洋磷脂具有更高的活性。它能够被Caco-2肠上皮细胞吸收,进入肠道。由于天然结合了Omega-3(DHA/EPA),海洋磷脂具有Omega-3和磷脂的双重功效,对人体各个部位和器官发挥相应的功能,包括抗氧化、细胞激活以及神经和大脑的营养。
在体外实验中,与大豆磷脂相比,富含DHA或EPA的海洋磷脂对氧化应激诱导的PC12细胞具有更好的保护作用,并能够预防细胞凋亡。
海洋磷脂能够通过血脑屏障为大脑提供营养。DHA主要以非酯化血浆DHA和脂蛋白pl衍生的2-DHA溶血磷脂形式进入大脑。这种方式使得海洋磷脂在营养大脑和神经方面发挥着重要作用。
此外,海洋磷脂在改善脂肪代谢和糖代谢方面比大豆磷脂更有效。它也比卵磷脂更具降低动脉粥样硬化损伤的优势。
综上所述,增加海洋磷脂的摄入量,对保持身体健康非常有效。在日常饮食当中更加鱼、虾、贝类是可以更好的为身体补充海洋磷脂,但如果日常生活较为忙碌,或难以获得新鲜海洋产品地区的人们,选择专业膳食营养补剂,如高纯度磷虾油是更有性价比的选择。