有田烧(ありたやき),又称伊万里烧,是以佐贺县有田町为中心烧制的瓷器总称,是日本最早的瓷器。当年出口到欧洲的有田烧都是从佐贺县伊万里港装船出海的,所以在欧洲的品牌就成了“伊万里”。由于伊万里地区现在也生产瓷器,因此当年通过伊万里港出口到欧洲的有田烧也被称为“古伊万里”。
有田烧以泉山陶石和天草陶石为主材料,烧制出的成品质地坚硬,耐受性强,质感纯粹,在日常生活中可以广泛使用。因款式和烧制年代,有田烧大致可分为初期伊万里、古九谷样式、柿右卫门样式和金襕手等类型,除此之外还有进贡皇室的“禁裹样式”。早期的有田烧受中国青花瓷的影响,喜欢用钴蓝、红、绿、黄四色进行彩绘,并以染锦为主。后来随着欧洲文化的影响,有田烧又开始向欧式审美靠拢,成为包含着欧式古典艺术的瓷器。
在江户时代后期日本各地开始瓷器成产之前,有田是日本国内唯一长期生产瓷器的地方。1977年10月14日被经济产业大臣指定为传统工艺品。坐九州旅客铁道,可在佐世保线有田站-上有田之间看到沿线排列耸立的烟囱风景。
有田烧的历史是从1616年,高丽陶工李参平发现泉山的陶石开始。李参平是在1597年至1598年间的庆长之役中,被锅岛日军从朝鲜带回日本的陶工之一。
起先,他在多久安顺的保护下,居住在现今多久地方进行陶器的制作。后来他离开了多久,其目的是为了寻找生产优质瓷器原土的旅程。他在1616年于有田的泉山发现了理想的陶石而定居并开始瓷器的制作。而在有田地区,早在庆长之役时便已有许多从朝鲜被带回的陶工在此制作陶器,而瓷器的制作,李参平是第一人。
自从泉山的瓷石矿被发现以来,有田的窑业可说在这之后的数十年间急速发展。而因为这种迅速发展的盛况,造成因燃烧用的柴火不足而滥垦滥伐的现象,以致到了1637年,佐贺籓为了保护山林而裁掉了826名陶工。在这事件之前陶器一直是大量生产,在这之后则由皿山代官所严格的管理有田的陶瓷器生产,因而确立了以瓷器为主的生产体制。
之后,1643年由酒井田喜三卫门(初代的柿右卫门)开始采用赤绘的手法(一说1646年)。喜三卫门是从经常出入长崎的商人那边得到了中国赤绘的调色法,以此为本反复尝试多次失败后,终于创造出他理想中的红色。而赤绘技术也更加带动了有田烧的发展。









有田烧以泉山陶石和天草陶石为主材料,烧制出的成品质地坚硬,耐受性强,质感纯粹,在日常生活中可以广泛使用。因款式和烧制年代,有田烧大致可分为初期伊万里、古九谷样式、柿右卫门样式和金襕手等类型,除此之外还有进贡皇室的“禁裹样式”。早期的有田烧受中国青花瓷的影响,喜欢用钴蓝、红、绿、黄四色进行彩绘,并以染锦为主。后来随着欧洲文化的影响,有田烧又开始向欧式审美靠拢,成为包含着欧式古典艺术的瓷器。
在江户时代后期日本各地开始瓷器成产之前,有田是日本国内唯一长期生产瓷器的地方。1977年10月14日被经济产业大臣指定为传统工艺品。坐九州旅客铁道,可在佐世保线有田站-上有田之间看到沿线排列耸立的烟囱风景。
有田烧的历史是从1616年,高丽陶工李参平发现泉山的陶石开始。李参平是在1597年至1598年间的庆长之役中,被锅岛日军从朝鲜带回日本的陶工之一。
起先,他在多久安顺的保护下,居住在现今多久地方进行陶器的制作。后来他离开了多久,其目的是为了寻找生产优质瓷器原土的旅程。他在1616年于有田的泉山发现了理想的陶石而定居并开始瓷器的制作。而在有田地区,早在庆长之役时便已有许多从朝鲜被带回的陶工在此制作陶器,而瓷器的制作,李参平是第一人。
自从泉山的瓷石矿被发现以来,有田的窑业可说在这之后的数十年间急速发展。而因为这种迅速发展的盛况,造成因燃烧用的柴火不足而滥垦滥伐的现象,以致到了1637年,佐贺籓为了保护山林而裁掉了826名陶工。在这事件之前陶器一直是大量生产,在这之后则由皿山代官所严格的管理有田的陶瓷器生产,因而确立了以瓷器为主的生产体制。
之后,1643年由酒井田喜三卫门(初代的柿右卫门)开始采用赤绘的手法(一说1646年)。喜三卫门是从经常出入长崎的商人那边得到了中国赤绘的调色法,以此为本反复尝试多次失败后,终于创造出他理想中的红色。而赤绘技术也更加带动了有田烧的发展。








