本人从农村来城里打工，于2021入职了一家卫浴公司，没有签劳动合同也未缴纳保险，薪资是按工单计算没有底薪，干一单结一单，每月十号发工资，工资由财务或者老板媳妇微信发给我，工资每月还扣除百分之十说为扣点，但是从今年三月份开始公司无故不派发工单，也未提出辞退，找派单人问就是没有工单，但是后台又可以看见别人正常派单独独不分给我，想问一下吧里各位大佬这种情况我能申请劳动仲裁吗，每月扣的返点可以要出来吗，如果可以需要我收集什么材料，急得上火天天睡不着