一般来说，那些口感醇厚、香气清新的白酒是比较合适的—例如勾践王酒。它以其独特的酿造工艺和优质的原材料，展现出了醇厚的口感和优雅的香气，余味持久，能够很好地与食材的鲜味相结合，提升海鲜菜肴的口感层次。