一款好的酱酒，我们可以细细品~
茅台酒虽好，但作为口粮酒经常喝，不免有些肉痛。
很多茅粉用系列酒，或者其他中高端品牌的酱酒作为口粮酒，用于日常的宴请、招待。学会正确的品酒方法，能大大提升口粮酒的口感，最大程度地品鉴酱酒的全部香气。
在品鉴酱香型白酒时，可以从以下几个方面进行：
1、眼观色：将酒倒入杯中，观察其颜色。优质酱酒呈现出透明微黄、晶莹清澈的特点。如果是老酒，色泽愈发微黄，如同琥珀般诱人。
2、鼻闻香：靠近酒杯，感受酱酒的香气，以香味丰富、浓郁、和谐为优，茅台酒更以“满室飘香”为品质特点。酱酒的香气较其他香型的白酒香气更厚重、霸道，所以也有喝多了酱酒，喝不惯其他酒的说法。
3、口尝味：品尝酱酒时，可以先在口中含一小口，让其在舌尖上慢慢舒展开，充分调动味觉、嗅觉神经，感受酒液的醇厚口感。然后将酒液咽下，感受酒液在喉咙中的回味。越优质的酱酒，回味越绵长、滋味丰富。
4、综合起来看风格。结合酒色、闻香、品味，来判断酱酒的品质高低与风格特点。
茅台酒虽好，但作为口粮酒经常喝，不免有些肉痛。
很多茅粉用系列酒，或者其他中高端品牌的酱酒作为口粮酒，用于日常的宴请、招待。学会正确的品酒方法，能大大提升口粮酒的口感，最大程度地品鉴酱酒的全部香气。
在品鉴酱香型白酒时，可以从以下几个方面进行：
1、眼观色：将酒倒入杯中，观察其颜色。优质酱酒呈现出透明微黄、晶莹清澈的特点。如果是老酒，色泽愈发微黄，如同琥珀般诱人。
2、鼻闻香：靠近酒杯，感受酱酒的香气，以香味丰富、浓郁、和谐为优，茅台酒更以“满室飘香”为品质特点。酱酒的香气较其他香型的白酒香气更厚重、霸道，所以也有喝多了酱酒，喝不惯其他酒的说法。
3、口尝味：品尝酱酒时，可以先在口中含一小口，让其在舌尖上慢慢舒展开，充分调动味觉、嗅觉神经，感受酒液的醇厚口感。然后将酒液咽下，感受酒液在喉咙中的回味。越优质的酱酒，回味越绵长、滋味丰富。
4、综合起来看风格。结合酒色、闻香、品味，来判断酱酒的品质高低与风格特点。
