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一组复评,巴拉奇10年 和 本诺曼克2012第一批次

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这两个酒有一个共同特点,就是前几次喝,每次味道都有差异,醒了一段时间,味道稳定了,再喝和初评差别就很大。所以没办法,有必要来个复评。
巴拉奇10年先来
观:深金色 酒体中下
香:中度碘重度烟熏且比较贯穿,水草,腌制海鲜的咸感,可可奶。
饮:入口甜咸,平顺,油脂感可以,柠檬,奶糖,巧克力咖啡焦香比较突出,贯穿的重烟熏中泥煤,算愉悦。后段伴随一些轻香料,收口微酸。
尾:中 焦香微苦和灰烬感
烟感属于烘烤咖啡的类型,比较有特色并且表达的不错,是亮点有加分。这酒做的有水平,300多的话挺可以的。


IP属地:天津来自iPhone客户端1楼2024-05-12 13:32回复
    图片用的都是以前的,所以水位高。
    本诺曼克2012复评
    观:金红 酒体中下
    香:小酸面包 轮胎 淡香草 中度机油 火柴烟 炒红果 愉悦度一般
    饮:入口酸甜 贯穿的重烟熏轻泥煤 香料和果味的表达就算可以,偶有轻轮胎和轻“硫”,收口微咸。油脂感可以,层次可以。酒精压的不错
    尾:中 糖渍山楂 木质调
    喝起来比闻香明亮些,调配的酸甜感挺“易饮”,表达的不错。雪莉特征偏山楂,500的话就算不错。


    IP属地:天津来自iPhone客户端2楼2024-05-12 13:34
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