酱香型白酒中品质最好的当属“坤沙酒”，坤是贵州当地方言“捆”或“浑”，是完整、整个的意思，及成捆的高粱。坤沙酒就是指用完整高粱酿造的酱酒，但是在实际酿造的过程中，并不是100%完整的，需保持80%的完整率，20%的破损率，这是酿造坤沙酒最完美的比例。这样的原料酿造的酱香型白酒是优质的，自然价格也会比较贵，但却是正宗的#酱香型白酒#