问：化橘红苦的好还是不苦的好？应该来说，苦味的化橘红意味着柚皮苷含量更高，因此效果更好。有学术认为，化橘红的炮制工艺对其药效有显著影响。通过对化橘红进行软化和干燥处理，可以提高其总黄酮含量，从而增强其作用。这表明，经过特定炮制工艺处理后的化橘红（即苦味增强的化橘红）在临床应用中可能更为有效。不过有些商家可能有不同看法。