陈雨菲站在上海市青浦区某饮食店前，心中五味杂陈。这个她曾经辛勤工作的地方，如今已经“改头换面”，不仅全部重新装修，店主也已经换作他人。让她头疼的不是这些变化，而是她尚未结清又被新店主拒绝支付的工资。

　　2022年2月，陈雨菲通过招聘网站到这家饮食店应聘，她与店主通过口头方式就工资待遇达成一致，约定每天的工资为225元，于每月18日通过支付宝转账支付。入职后，陈雨菲工作积极，从一名普通的炒菜炒饭员工，逐渐晋升为储备店长，负责店铺的运营管理。
　　然而，2023年5月，饮食店突然宣布转让并在新店主的指挥下进行了全面装修。陈雨菲原本以为装修完成后就能恢复正常工作，但事实并非如此。新店主不仅拒绝支付此前尚未结清的工资，还称陈雨菲不是饮食店的员工，相关劳务合作都是与前任店主个人约定的，和饮食店无关。
　　陈雨菲感到既震惊又愤怒，几次与新店主协商都被拒绝。由于双方的矛盾与店面装修导致的停工，陈雨菲迫于生活和经济压力决定离职，于2023年5月底通过快递方式通知新店主解除双方劳动关系。
　　陈雨菲也明白，离职并不能解决问题，可没有劳动合同，如何证明劳动关系并维护自己的权益？通过搜索，陈雨菲在北京冠领律师事务所微信公众号了解到了类似案件，在律师的帮助下该案当事人成功讨回了工资。于是，陈雨菲决定委托冠领律师代理维权。冠领律所经过研判接受了委托，委派郝芳颖律师承办此案。
　　冠领律师了解案情后先给陈雨菲了一颗“定心丸”——根据法律规定，新店主在接手店铺时应当了解并承担前任店主遗留的债务。因此，陈雨菲完全有权要求饮食店新店主支付被拖欠的工资。
　　但这个问题也有一个前提，即证明陈雨菲与饮食店存在劳动关系。鉴于没有劳动合同，冠领律师依据经验与相关法律，指导陈雨菲整理其与前店主的相关聊天记录、转账记录，用以证明双方并非所谓“个人约定”，陈雨菲切实为该饮食店的员工。
　　冠领律师还发现，该饮食店未依法为陈雨菲缴纳社会保险费，陈雨菲以此为由提出了解除劳动关系，是符合可获取经济补偿法定条件的，故该饮食店还应支付陈雨菲解除劳动关系的经济补偿。随后，冠领律师代理陈雨菲以该饮食店为被申请人，向劳动人事争议仲裁委员会提起劳动争议仲裁。
　　冠领律师首先依据上述证据，证明陈雨菲在该饮食店工作的事实。其次表示，根据法律规定，用人单位未自用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同，应自满一个月的次日起至满年的前一日每月向劳动者支付两倍工资。
　　也就是说，用工管理方应在履行签订劳动合同方面具有主动性，而陈雨菲自2022年2月入职至2023年5月离职，都未能签订劳动合同，除去已经超过一年仲裁时效的部分，余下部分饮食店应当依法支付未签订劳动合同二倍工资差额。
　　最后，冠领律师又根据饮食店未依法缴纳社会保险费，主张饮食店支付解除劳动关系经济补偿。
　　仲裁委采纳了冠领律师的意见，裁决饮食店限期支付陈雨菲未发放工资、未签订劳动合同二倍工资差额、解除劳动关系经济补偿等共计3.2万余元。
　　陈雨菲没想到，最让她担忧的没有劳动合同的问题，经冠领律师的专业分析，不仅不是“劣势”，反而是自己一直未意识到的侵权行为。在冠领律师的帮助下，陈雨菲不仅如愿拿回了属于自己的工资和补偿，也对相关法律有了更深刻的认识。案件结束后，她向冠领律师由衷地表达了感激之情。（文中除代理律师外，当事人均为化名）