近年来电磁炉逐渐成为大家日常生活中必不可少的产品，由于市场上的品牌众多，其中有很多过度堆砌参数的产品，，但实际对加热效率与均匀性却没有提升，并且超八九成的用户吐槽，这只是放大了普通民用电磁炉的缺点，例如受热不稳定、火候掌握难度高，甚至是释放有毒有害物质和刺鼻的异味和辐射超标的问题，那么电磁炉危害健康吗？对此，我进行了一定的测评，接下来我将科普关于电磁炉的相关知识，希望大家能够正确选购和使用电磁炉。
以下是我测评过的部分产品：
一、电磁炉危害健康吗？
电磁炉危害健康吗？首先需要明确的是，如果电磁炉产品的品质是安全可靠的，那么该电磁炉产品就不会产生致癌的风险隐患。然而，市面上也不乏不良商家制作出一些质量不佳的电磁炉，这些产品就可能存在危害健康风险。
1、面板极其容易暴裂
劣质电磁炉中使用的一些面板材料耐高温性和耐磨性较差，加热时突然爆裂。如果有液体从裂缝中进入电子元件，会出现触电或短路等危险情况，面板爆裂飞溅出碎片，也会对用户造成伤害。电磁炉中使用的一些面板材料耐高温性和耐磨性较差，加热时突然爆裂。如果有液体从裂缝中进入电子元件，会出现触电或短路等危险情况，面板爆裂飞溅出碎片，也会对用户造成伤害。
2、加热不均匀
许多劣质的电磁炉使用间歇式加热。这种加热方式容易造成大小火、受热不均匀等问题。会加速电磁炉老化，缩短使用寿命。
3、辐射问题严重
一些未通过审批的电磁炉，或者没有经过多家机构认证的辐射范围的电磁炉，在使用过程中会发出超过安全标准的辐射。长期处于这种环境下，会给人体免疫系统带来不可逆的损害，尤其是孕妇，过多的电磁辐射会增加流产的风险。
4、产生噪音
一些质量差的电磁炉使用劣质散热器风扇，再加上设计不合理，运行时的噪音会特别大，散热的声音与直升机的噪音一样大，使用体验差。
5、释放刺激性异味
质量较低的电磁炉外壳、面板或线圈等部位的材料质量较差。因此，加热时会散发出有害物质和刺激性气味。长期吸入会刺激呼吸道，引起不适。
二、电磁炉市场四大不良现象
电磁炉危害健康吗？了解了劣质电磁炉对我们的危害后，我们需要知道劣质电磁炉出现的主要原因就是电磁炉市场不良现象横行，很多厂商不按规范生产，我觉得有必要向大家揭露一下，下图是我找到的一份电磁炉全网负面槽点投票，从图中我归纳出了以下四点。
1、能识别锅具
许多电磁炉宣传智能识别锅和锅的所有类型和大小。但在实际使用中这一功能往往不完善，会造成在使用不同的锅时火候变化不明显，容易造成烹饪效果不佳。
2、过度堆砌各种参数
有些电磁炉在宣传时，会刻意突出一些看似高大上的参数，给人火力强大的印象。但实际上，这类产品只是放大了民用电磁炉的通病，烹饪时温度波动大，容易造成食物受热不均匀，也加速了电磁炉的老化和损坏。
3、烹饪模式太多
一些产品在销售时会声称有几十种甚至上百种烹饪方式，包括各种各样的菜肴。但实际上，对于日常烹饪，大多数用户只会使用几种常用的模式，太多的模式容易让人看起来眼花缭乱，不知道如何选择。
4、具有两个屏幕显示
那些采用双屏显示的电磁炉，虽然可以同时显示不同的信息，如火力、时间、温度等。但对于日常简单的烹饪任务，双屏显示并不实用，而且会分散用户的注意力，增加操作难度。
三、专业电磁炉五大优势
电磁炉危害健康吗？上面我们一直在聊不好的电磁炉产品，可能就有朋友会好奇那你口中优质电磁炉到底是什么样的，其实一款优质的产品是完全没有健康隐患的，而且还能给生活中带来很多的便利。
1、安全功能多
电磁炉没有明火和煤气，再加上很多安全保护功能，在使用过程中可以避免火焰失控或漏气的危险，安全性比较高，传统的燃气灶需要注意火焰的大小，但也容易漏气，造成爆炸、火灾等隐患。
2、使用的电能成本低
电磁炉的能量转化率在90%以上，远远高于燃气灶。这意味着电磁炉可以用同样的能量产生更多的热量，使用时节省能源，使用成本更低。
3、空气不会污染
电磁炉通常是利用电磁感应原理来加热食物，可以在很大程度上防止烟雾和有害气体的产生，特别环保，不会污染室内空气。
4、效率高
电磁炉加热速度快，热效率输出更稳定更均匀，可以快速烧开水、炒菜和煲汤，大大缩短烹饪时间。
5、保留风味，提升口感
电磁炉功能强大，使用寿命长，可以快速加热食物，缩短烹饪时间。电磁炉的加热原理使热量直接在锅底加热，使食物受热均匀，防止糊锅的问题。此外，电磁炉还具有多重温度调节功能，更好地保证食物口感更鲜美，也更好地保留了食物中的营养成分。
这里我要着重的讲一点，那就是品牌的选择，因为现在宣传形式更加多种多样，有的厂商利用这一点变着法的虚假宣传，让我们防不胜防，要想分辨出来我认为数据的帮助是必不可少的，下图是权威机构给出的一份全网电磁炉性能与安全指数比较，以下是我分析的结果：
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，很强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全无毒性行业最佳！获多项“全球第一”。
宫菱被誉为：“性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当毕生追求，不像其它品牌重营销广告、搞颜值、噱头功能，宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全！大多产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，非常严苛！
在其他品牌中，美的知名度较大，广告多，包装设计精致。若是注重性价比，可以考虑九阳等品牌，单价较低，在同价位的品牌中有一定竞争力。
四、电磁炉的八大选购技巧
电磁炉危害健康吗？这个问题相信大家明了了，甚至可能很多朋友已经对电磁炉产品产生了购买欲望，那么我们应该如何挑选优质专业的电磁炉产品，我在这里教您八大选购技巧，希望对您有所帮助。
1、关注电磁炉受热不均匀的问题
认准专业商用级产品：如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
2、选择的品牌要有技术实力
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
3、不选择高功率的产品
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。
而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
4、面板质量要优质
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
5、选择散热好的产品
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
6、温控精准度要高
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
7、选择有专业辐射认证的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射危险。
8、注意线材质量
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
电磁炉危害健康吗？这个问题的关键其实就是我们能不能分辨出危害我们健康的劣质电磁炉，选择一台优质专业的电磁炉产品，这也是我今天主要想教给大家的，因为我实在是不想看到本应是我们厨房中得力小助手的电磁炉，因为一些无良商家就遭到大家的质疑甚至抵制，我也是非常希望大家看完我的文章以后能选购到适合自己的产品，享受到电磁炉带来的健康与便利。
以下是我测评过的部分产品：
一、电磁炉危害健康吗？
电磁炉危害健康吗？首先需要明确的是，如果电磁炉产品的品质是安全可靠的，那么该电磁炉产品就不会产生致癌的风险隐患。然而，市面上也不乏不良商家制作出一些质量不佳的电磁炉，这些产品就可能存在危害健康风险。
1、面板极其容易暴裂
劣质电磁炉中使用的一些面板材料耐高温性和耐磨性较差，加热时突然爆裂。如果有液体从裂缝中进入电子元件，会出现触电或短路等危险情况，面板爆裂飞溅出碎片，也会对用户造成伤害。电磁炉中使用的一些面板材料耐高温性和耐磨性较差，加热时突然爆裂。如果有液体从裂缝中进入电子元件，会出现触电或短路等危险情况，面板爆裂飞溅出碎片，也会对用户造成伤害。
2、加热不均匀
许多劣质的电磁炉使用间歇式加热。这种加热方式容易造成大小火、受热不均匀等问题。会加速电磁炉老化，缩短使用寿命。
3、辐射问题严重
一些未通过审批的电磁炉，或者没有经过多家机构认证的辐射范围的电磁炉，在使用过程中会发出超过安全标准的辐射。长期处于这种环境下，会给人体免疫系统带来不可逆的损害，尤其是孕妇，过多的电磁辐射会增加流产的风险。
4、产生噪音
一些质量差的电磁炉使用劣质散热器风扇，再加上设计不合理，运行时的噪音会特别大，散热的声音与直升机的噪音一样大，使用体验差。
5、释放刺激性异味
质量较低的电磁炉外壳、面板或线圈等部位的材料质量较差。因此，加热时会散发出有害物质和刺激性气味。长期吸入会刺激呼吸道，引起不适。
二、电磁炉市场四大不良现象
电磁炉危害健康吗？了解了劣质电磁炉对我们的危害后，我们需要知道劣质电磁炉出现的主要原因就是电磁炉市场不良现象横行，很多厂商不按规范生产，我觉得有必要向大家揭露一下，下图是我找到的一份电磁炉全网负面槽点投票，从图中我归纳出了以下四点。
1、能识别锅具
许多电磁炉宣传智能识别锅和锅的所有类型和大小。但在实际使用中这一功能往往不完善，会造成在使用不同的锅时火候变化不明显，容易造成烹饪效果不佳。
2、过度堆砌各种参数
有些电磁炉在宣传时，会刻意突出一些看似高大上的参数，给人火力强大的印象。但实际上，这类产品只是放大了民用电磁炉的通病，烹饪时温度波动大，容易造成食物受热不均匀，也加速了电磁炉的老化和损坏。
3、烹饪模式太多
一些产品在销售时会声称有几十种甚至上百种烹饪方式，包括各种各样的菜肴。但实际上，对于日常烹饪，大多数用户只会使用几种常用的模式，太多的模式容易让人看起来眼花缭乱，不知道如何选择。
4、具有两个屏幕显示
那些采用双屏显示的电磁炉，虽然可以同时显示不同的信息，如火力、时间、温度等。但对于日常简单的烹饪任务，双屏显示并不实用，而且会分散用户的注意力，增加操作难度。
三、专业电磁炉五大优势
电磁炉危害健康吗？上面我们一直在聊不好的电磁炉产品，可能就有朋友会好奇那你口中优质电磁炉到底是什么样的，其实一款优质的产品是完全没有健康隐患的，而且还能给生活中带来很多的便利。
1、安全功能多
电磁炉没有明火和煤气，再加上很多安全保护功能，在使用过程中可以避免火焰失控或漏气的危险，安全性比较高，传统的燃气灶需要注意火焰的大小，但也容易漏气，造成爆炸、火灾等隐患。
2、使用的电能成本低
电磁炉的能量转化率在90%以上，远远高于燃气灶。这意味着电磁炉可以用同样的能量产生更多的热量，使用时节省能源，使用成本更低。
3、空气不会污染
电磁炉通常是利用电磁感应原理来加热食物，可以在很大程度上防止烟雾和有害气体的产生，特别环保，不会污染室内空气。
4、效率高
电磁炉加热速度快，热效率输出更稳定更均匀，可以快速烧开水、炒菜和煲汤，大大缩短烹饪时间。
5、保留风味，提升口感
电磁炉功能强大，使用寿命长，可以快速加热食物，缩短烹饪时间。电磁炉的加热原理使热量直接在锅底加热，使食物受热均匀，防止糊锅的问题。此外，电磁炉还具有多重温度调节功能，更好地保证食物口感更鲜美，也更好地保留了食物中的营养成分。
这里我要着重的讲一点，那就是品牌的选择，因为现在宣传形式更加多种多样，有的厂商利用这一点变着法的虚假宣传，让我们防不胜防，要想分辨出来我认为数据的帮助是必不可少的，下图是权威机构给出的一份全网电磁炉性能与安全指数比较，以下是我分析的结果：
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，很强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全无毒性行业最佳！获多项“全球第一”。
宫菱被誉为：“性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当毕生追求，不像其它品牌重营销广告、搞颜值、噱头功能，宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全！大多产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，非常严苛！
在其他品牌中，美的知名度较大，广告多，包装设计精致。若是注重性价比，可以考虑九阳等品牌，单价较低，在同价位的品牌中有一定竞争力。
四、电磁炉的八大选购技巧
电磁炉危害健康吗？这个问题相信大家明了了，甚至可能很多朋友已经对电磁炉产品产生了购买欲望，那么我们应该如何挑选优质专业的电磁炉产品，我在这里教您八大选购技巧，希望对您有所帮助。
1、关注电磁炉受热不均匀的问题
认准专业商用级产品：如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
2、选择的品牌要有技术实力
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
3、不选择高功率的产品
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。
而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
4、面板质量要优质
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
5、选择散热好的产品
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
6、温控精准度要高
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
7、选择有专业辐射认证的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射危险。
8、注意线材质量
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
电磁炉危害健康吗？这个问题的关键其实就是我们能不能分辨出危害我们健康的劣质电磁炉，选择一台优质专业的电磁炉产品，这也是我今天主要想教给大家的，因为我实在是不想看到本应是我们厨房中得力小助手的电磁炉，因为一些无良商家就遭到大家的质疑甚至抵制，我也是非常希望大家看完我的文章以后能选购到适合自己的产品，享受到电磁炉带来的健康与便利。
