【往日朋从游宴，指从不沾阳春水，亦养出了一张刁钻的利口，食膳不适，自己便不多进，堪谓“可恶”，许是上天也看不惯怜姬如此刁难庖厨，今日终于遣了一位能治治她的绛英异才：沈九小姐。观她碌碌丽影，不似在下厨，倒像在造火器——我是真的担心，她会将那可怜的灶台炸塌。】
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蛮蛮，【我唤住她，玉骨扇柄轻磕其雪腕。】你可知天、地、人，谓之三才。以天而论，风花雪月，发亘古之光华；以地而论，草木山川，结千秋之秀润。此二者汇聚阴阳，乃孕乾坤，方得有人之才，所以无论人行何事，终究要讲一句“天时地利人和”……
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【她已对我的委婉失去耐性，一双蛾眉蹙得生疑，我眸子一阖，索性直言不讳。】你今儿一样也没占着，别在灶前忙活了，我请你吃簋街粤菜馆如何？

【怜姬是我三催四请，好话说尽后才肯莲步轻移，赏脸光顾澄心之人。实则人缘并非差到如此令人发指的地步，只但凡提及要心血来潮设宴款待，都得事先问清是何人下厨，譬如今日，怜姬极其委婉的劝我远庖厨，而此时的我正忙得热火朝天，襻膊卷起两边长袖，专心致志的对付一道鲈鱼羹】
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【连剔鱼鳞都不会的人，也是为难人】
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：那依你之见，什么日子才算是天时地利，能够值得我下厨的日子？
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【忙活着，揭开锅盖，顿时升起腾腾的白雾，挥了挥手，一下把盖子扔了】
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：咳，咳咳，你躲远一些，这儿太热了。簋街粤菜馆？以往让你请客都不让，小气鬼！

这……【丹唇稍抿，敛容静气，只得胡诌下去。】自然是要卜筮个好日子，你别瞧灶厨之事看似信手拈来，柴土代表着地气，一个不当心就得——把你家这口好灶的地气给搅和没了。
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【大锅之中热气蒸腾，白雾浸着微微的鱼腥气儿，心下颇愕，面上却不动声色（实乃装模作样惯了），带着一丝期冀确认着】
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小无，你的蒸鱼，放葱姜了么？

【我向来认为——做菜和读书一样，是讲究天赋的事，但其中还可因自己的喜好添几味佐料，人还偏科，何况手艺呢。雾茫茫的一片，一团热气呛的直咳嗽，揭开一看，鱼眼都没有泛白，也不想拿筷子戳一戳鱼身，闻听她讲话，眨巴了两次眼睛，很是无辜】
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：什么？葱姜要跟着鱼一起蒸吗？不是蒸透了再放吗？我不知道呀，稍微过了一下水就下锅了。

【我的惊愕已经收不住了，原来小无未把雪聊视作客人，而是看成一只等候招待的小猫——越腥气越该摇尾巴了！一时无言相对，她无辜地闪着两只秋水眸，真诚得叫我不知道如何恼怒，只能在心里祈祷此愈足够鲜，可千万别翻着肚皮漂了好几日才被沈家格格给捞起来。】
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好罢，好罢……还来得及，你现在放，或者，你有青红辣椒么？多切碎点，咱们改做剁椒鱼吧……

【我想这种事情还是得等阿兄在的时候做，至少他不会拂自己的面子，咬着牙也会将东西吃完。旦，纵不能可着一个人嚯嚯，小沈格格这点子人道关怀主义还是有的，于是思来想去，只好把主意打到怜姬身上。眸光自灶台环顾一周，青的…黄…红辣椒，攥了一把又一把，大刀阔斧的事情决计是不敢让自己动手的了，请师傅代劳，剁成三色辣椒】
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【撒上去，铺匀，然后问她】：要放油不？

【沈家小格格虽然好做一般人不敢尝试的菜系，但有一个很显著的优点，那就是听劝，虽然她没听我的放弃这一次烹饪，但还是依照后话，改做了剁椒鱼——虽然辣椒也并非她亲自执刀。我一旁端坐，仍维持镇定神色，实则膺内苦恼，谁人可知？】
自然要放的，无油不香。听说这可是湘南名菜，小无，多练几次手，你的兄长必定也对你刮目相看。【这曼妙女郎，总得哄着。】好了，起锅烧油吧。

：我阿兄说，我的厨艺堪比庆云楼厨子，再练练都能去外面支摊儿了。
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【讲得理所当然，反正阿兄听不见。业不知为何好端端的清淡蒸鱼最后会以这种面貌出现在大众的视野里，从没有尝试过川湘菜，手艺不能保证——自然地，这样东西本来就没有。在等待的间隙，随口问着怜姬】
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：好啦，再等一等就能出锅了。过几日上哪儿逛逛去吗，我听说金银楼出了新的胭脂色号。

【沈氏阿兄最疼惜他的胞妹，纵然让沈小无格格被惯得时如疯兔，但谁又能谴责一位真心实意疼惜幼妹的儿郎呢？所以我也对他编得几乎找不着北的“溢美之词”表示默认了，反正庆云楼不会雇用咱们的沈格格，她要支摊儿也还有她的兄长拦着。】
咱们今日便吃这一道菜？【笑盈盈地让师傅再去备些小米粥，以免我被这道热辣的湘菜吓坏胃肠。】你知道，我不甚喜欢往人多的热闹处去，不过你要是想试胭脂，我倒可以走这一遭。

【都是顽笑话，左右不可能出这道门。不能够再在烟雾缭绕的厨房多待爿刻，引她去旁边喝茶，等一会儿鱼好了会有人端上桌，佐以几道开胃小菜，总之不是我做的，应付应付能凑活一顿午膳】
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：那便这么说好了，明日午时，我请你去金银楼逛街！
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【思及上回买的胭脂还没有开封，正好整以暇的收敛在妆奁里，这会儿又惦记起新的，好嘛，衣裳首饰永不嫌多的，和怜姬边吃边聊，又说起这几日的诗会雅集，闲话不赘】