现在谁不好受,肚胀、消化不良去找个医生,至少得二三十块钱起步吧,但是在河南获嘉县城,五毛钱就搞定了,因为当地盛产一种叫“白玉饼”的消食丸。
王氏白玉饼
获嘉盛产“白玉饼”可是有相关记载,王氏白玉饼传承人王小磊说:“1986版《获嘉县卫生志》、1985版《获嘉城关志》、《获嘉县志(1986~2000)》中均有记载。”
记载中清晰地显示,王氏祖传白玉饼,在获嘉县有悠久的历史,距今已经有二百五十多年,始于清中期乾隆年间,主治消化不良、食积等,就连配方都有记载。说起白玉饼的起源,王氏白玉饼第六代传承人王小磊说,他们家是偶得良方。
01先祖偶得良方 小儿食积一扫空
王小磊听他祖辈讲,王氏先祖大约是从一本书上看到了医治小儿食积的药方,因为所需的药味少、药量轻,王家在做面饼时,就将药方所涉及的中药加入面饼之中,制成了白玉饼。
恰逢王家有小孩肚胀、食积,小孩吃了之后,过了一夜排便顺畅,第二天肚子也不胀了,胃口大开,自此,王家就经常制作白玉饼,作为日常健胃消食的食品供全家食用,久而久之,王家根据自己的经验对白玉饼进行改良,选择了最佳的中药配伍方法,白玉饼的效果更佳。
街坊邻居知道后,如果遇到肚胀、食积的情况,也到王家讨一口饼吃,时间长了,王家的白玉饼开始闻名乡里。
02制饼成丸 “爱妞娘”叫响获嘉
眼看白玉饼的需求量越来越大,王家逐渐将此当成了营生,可是面饼毕竟不方便携带,保存的时间也短,王家再次进行改良,将饼改成了丸。
到第四代传承人王占奎时,王氏白玉饼名气更大。王占奎的妻子非常有爱心,对白玉饼制作更加用心,小孩肚胀、食积一吃就好,受益的百姓就给她起了个名号“爱妞娘”,来弘扬白玉饼对小儿食积的功效。“衙后爱妞娘白玉饼”一直流传至今。
还有人购买“爱妞娘”白玉饼到街头巷尾售卖,使更多的人受益。
03五毛一包不涨价 中医就是做善事的
王家世代口传,到了第六代传承人王小磊这里,已经走过了二百五十多年,王小磊本身有正式工作,但是对于祖传的这项技艺,他不但没有丢掉,还利用闲暇时光,和家人一起制作白玉饼,让更多的人受益。
他在先祖的基础上,进一步精进了白玉饼的中药配伍,利用中医辩证的方法,让白玉饼适应大众人群。大人可以吃多点,小孩减半,均能达到预期效果。效果好了,但是王家坚持白玉饼不涨价,他们认为白玉饼的方子是上天的恩赐,他们理应造福更多的人。
三十年来,无论中药材、物价怎么涨,他们一直坚持低价销售,如今馒头都快一块钱一个了,但是王氏白玉饼依然是五毛一包。平时,群众花个三块五块,在家里放几包白玉饼,就不用担心肚胀、食积的问题了。
前段时间,获嘉白玉饼受到了全国关注,一包难求,当地的中医院也找到王家寻求合作,但是再怎么样,王氏白玉饼都坚持不涨价,他们觉得自己家人有工作、有工资,生活已经够好了,现在做白玉饼,就当是做善事,挺好!



王氏白玉饼
获嘉盛产“白玉饼”可是有相关记载,王氏白玉饼传承人王小磊说:“1986版《获嘉县卫生志》、1985版《获嘉城关志》、《获嘉县志(1986~2000)》中均有记载。”
记载中清晰地显示,王氏祖传白玉饼,在获嘉县有悠久的历史,距今已经有二百五十多年,始于清中期乾隆年间,主治消化不良、食积等,就连配方都有记载。说起白玉饼的起源,王氏白玉饼第六代传承人王小磊说,他们家是偶得良方。
01先祖偶得良方 小儿食积一扫空
王小磊听他祖辈讲,王氏先祖大约是从一本书上看到了医治小儿食积的药方,因为所需的药味少、药量轻,王家在做面饼时,就将药方所涉及的中药加入面饼之中,制成了白玉饼。
恰逢王家有小孩肚胀、食积,小孩吃了之后,过了一夜排便顺畅,第二天肚子也不胀了,胃口大开,自此,王家就经常制作白玉饼,作为日常健胃消食的食品供全家食用,久而久之,王家根据自己的经验对白玉饼进行改良,选择了最佳的中药配伍方法,白玉饼的效果更佳。
街坊邻居知道后,如果遇到肚胀、食积的情况,也到王家讨一口饼吃,时间长了,王家的白玉饼开始闻名乡里。
02制饼成丸 “爱妞娘”叫响获嘉
眼看白玉饼的需求量越来越大,王家逐渐将此当成了营生,可是面饼毕竟不方便携带,保存的时间也短,王家再次进行改良,将饼改成了丸。
到第四代传承人王占奎时,王氏白玉饼名气更大。王占奎的妻子非常有爱心,对白玉饼制作更加用心,小孩肚胀、食积一吃就好,受益的百姓就给她起了个名号“爱妞娘”,来弘扬白玉饼对小儿食积的功效。“衙后爱妞娘白玉饼”一直流传至今。
还有人购买“爱妞娘”白玉饼到街头巷尾售卖,使更多的人受益。
03五毛一包不涨价 中医就是做善事的
王家世代口传,到了第六代传承人王小磊这里,已经走过了二百五十多年,王小磊本身有正式工作,但是对于祖传的这项技艺,他不但没有丢掉,还利用闲暇时光,和家人一起制作白玉饼,让更多的人受益。
他在先祖的基础上,进一步精进了白玉饼的中药配伍,利用中医辩证的方法,让白玉饼适应大众人群。大人可以吃多点,小孩减半,均能达到预期效果。效果好了,但是王家坚持白玉饼不涨价,他们认为白玉饼的方子是上天的恩赐,他们理应造福更多的人。
三十年来,无论中药材、物价怎么涨,他们一直坚持低价销售,如今馒头都快一块钱一个了,但是王氏白玉饼依然是五毛一包。平时,群众花个三块五块,在家里放几包白玉饼,就不用担心肚胀、食积的问题了。
前段时间,获嘉白玉饼受到了全国关注,一包难求,当地的中医院也找到王家寻求合作,但是再怎么样,王氏白玉饼都坚持不涨价,他们觉得自己家人有工作、有工资,生活已经够好了,现在做白玉饼,就当是做善事,挺好!


