黄焖鸡为什么放土豆和青菜

我是鲁A 黄焖鸡只有连锁店不放土豆白菜这些配菜
别的店都是逮着土豆白菜金针菇这些乱七八糟嗯放
现在来到杭州了 tm几乎找不到好吃的黄焖鸡店
黄焖鸡 香菇姜片辣椒鸡肉这个传统食材配方很难么
到底是哪边的师傅
改良成现在这样清汤寡水的菜炖鸡？
鸡肉很贱么不是 卖黄焖鸡利很薄？
还是说就是因为单纯的想多赚钱呢？
求赐教