人文知识点——茶的分类
中国的制茶技艺发展至今，根据制作工序和茶多酚氧化发酵程度的不同，
已经呈现出“6+1”的茶叶分类模式，即六大茶类：绿茶、白茶、
黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，以及再加工茶。