素食吧 关注:1,116,830贴子:2,882,781
  • 13回复贴,共1

素食的疑惑

只看楼主收藏回复

素食真的能补充人体必需的元素吗?


IP属地:湖北1楼2010-10-10 20:10回复
    有什么不能,光输营养液都可以了。


    IP属地:广东2楼2010-10-10 20:26
    回复
      广告
      立即查看
      回复:2楼
      这例子好像有点.............


      3楼2010-10-10 20:39
      回复


        4楼2010-10-10 20:41
        回复

          通过这些专业且极具有公信力的书籍资料,足以说明
          全素食,是可行的
          不过,必须注意的前提是,要能充足广泛的摄取各种植物
          我个人是估计,如果你每一周光是在三餐中,就几乎能吃到至少近二十几种的植物而且每周乃至每个月,随时间长短,你吃的内容、种类,会逐渐产生变化
          (但像是豆干旁边加一点点姜之类的例子,比较不能算一种,除非你常常吃到,至少我这边是这样计算的)
          那么我想你无论怎么吃,就算比较挑食,也不会有什么营养缺乏吧,至少我自己是这样的
          不过我一周光在三餐中能吃到的植物推估近三十种(其实我也会稍微故意选些平常少吃的东西,不过不会特别故意这样,都是在允许我选择的条件下,比方饭盒能选几种菜之类)
          事实上,上面说的一周至少吃到近二十种的植物,这也算是比较保守的
          我推测能吃到十种以上应该就OK了
          不过前提是你下一周或整个月下来,变化量要更多一点
          事实上,只要正常饮食,一周光在三餐就能吃到十种以上植物(还不算那些佐味用的一丁点种类),那么一整个月下来,应该吃到二十种植物不是问题吧(或可以自己追加点零头,比方饭后的葡萄干)
          这边就随便来数一数植物吧
          高丽菜、茄子、草菇、香菇、大豆、碗豆、波菜、蕃薯菜、苹果、海带、花生、冬瓜、马铃薯、芹菜、小麦、西红柿、花菜、香椿、苋菜、黄瓜、姜、红萝卜.....
          这样就超过20种了
          有这么多种类,应该算颇足够了吧,我想
          


          5楼2010-10-10 21:00
          回复
            回复:6楼
            其实.....尽管说二十种之类的,但还是有大类上的差异
            比方说:十种五谷和十种蔬菜
            应该没有比这组合更健全:十种蔬菜、五种五谷、两种水果、一种菇类、一种根茎、种果实
            记得美国不知道啥的,有定出一个完善摄取的表(其实就是把各种素食的食物,打从五大类)
            我个人则倾向这样区分:
            1淀粉:地瓜、米饭.....碳水化合物是人类最重要的能量来源(但这边仅指近乎天然的食物,加工过而变成有害人体者、比方果糖则54之)
            2叶菜:通常以绿色为首推代表,常见的各种青菜
            3果肉:茄子、南瓜....
            4根茎:萝卜、芹菜、笋子....
            5水果:香蕉、葡萄.....
            6真菌:各种菇类....
            7海菜:海带、昆布....
            8核果:杏仁、腰果....
            实际上,后面那三项,我认为就说是中高标,也只需两三天中吃到少量即可(而且这些一般不是主要能量来源),而第一项就不用说了,日常维生能量的基本,最大量且最需要的类型
            


            7楼2010-10-10 23:23
            回复

              补7楼:
              台北帝朋友似乎忘记了另一大类素食:豆类制品。它在素食者尤其是严格素食者的食谱中占有比较重要的地位。


              8楼2010-10-10 23:28
              回复
                回复:8楼
                就打在核果(种子)类吧
                确实,算我一时忘了那玩意.....
                太浅显的东西反而会忘了
                还有.....您来找碴的?
                


                9楼2010-10-10 23:48
                回复
                  广告
                  立即查看

                  9楼:
                  这个碴不幸太浅显了,所以还是需要找出来以免其它素食朋友被带晕了。
                  10楼:
                  台北帝朋友的山寨版小号太多,所以头上的草还是去掉比较容易与山寨克隆号相区分。


                  11楼2010-10-11 00:07
                  回复
                    。。。。。这个今天才发现啊。。。。原来大帝也有山寨版的啊。。


                    12楼2010-10-11 15:43
                    回复
                      大爹帝~~


                      IP属地:山东13楼2010-10-21 14:39
                      回复
                        哈哈,笑S我啦。。。


                        IP属地:广东14楼2010-10-21 15:11
                        回复