学厨师

初入烹饪行业，许多年轻人选择从酒店学徒做起，期望在实战中摸爬滚打，积累经验。诚然，这种方式能让学徒快速熟悉厨房环境，掌握基本操作流程。然而，酒店学徒往往面临工作繁重、学习时间碎片化的问题，难以系统学习烹饪理论与高级技巧。此外，师傅的传授多凭经验与个人喜好，缺乏标准化的教学流程，使得学徒成长速度参差不齐。