床底下翻出两小1988,左边2014年,右边2019年。
现对比一番,
差异的是,放了10年的酒体依旧不黄
闻香:2014年的酱味陈味怡人,2019年的明显生涩,酱味相对弱,相对刺鼻。
品尝:2014年的1988,超级柔顺,不辣口,酱香味陈香味不错,前段柔,中段相对爆,尾端较弱,酒体比较醇厚,回香舒服却不是很长,没感受到漆味,忍不住得多喝两杯。
2019年的1988,酱香味明显不足,或者说漆味高于酱味,相对辣口,前段中段爆,后端还是弱,先辣后苦,苦味还能接受,对比2014年的完全是两种口感,忍不住皱着眉小酌。
汇报完毕,小生这得刷盘洗碗去~
现对比一番,
差异的是,放了10年的酒体依旧不黄
闻香:2014年的酱味陈味怡人,2019年的明显生涩,酱味相对弱,相对刺鼻。
品尝:2014年的1988,超级柔顺,不辣口,酱香味陈香味不错,前段柔,中段相对爆,尾端较弱,酒体比较醇厚,回香舒服却不是很长,没感受到漆味,忍不住得多喝两杯。
2019年的1988,酱香味明显不足,或者说漆味高于酱味,相对辣口,前段中段爆,后端还是弱,先辣后苦,苦味还能接受,对比2014年的完全是两种口感,忍不住皱着眉小酌。
汇报完毕,小生这得刷盘洗碗去~