如今外卖行业越来越卷，竞争大，利润薄，大家反而把流量单定义为赚取利润的途径，在这基础上衍生了很多快捷的门道，预制菜，刷单，无堂食经营，还有为赚取利润，用分量少，隔夜菜，剩菜来忽悠消费者！短时间可能行得通，但不是长久之计，或者不断换皮，但当消费者都明白的时候，这些都会被pass掉，因为消费者更多会选择品牌和有堂食有知名度的商家！
其实外卖行业有利有弊，利在赚钱的同时也在宣传自己的产品，弊在可能赔本赚吆喝，但这是商家和平台的问题，不应该牵扯到消费者！
也许很多商家忘了最重要一点—熟食，这个不是快递，不是全国送达，你的覆盖范围只有那么1-2公里内，更多是回头客，弄虚作假只会砸自己招牌，而且又是网络，砸得更快！
其实抛开外卖，本体还是经营餐饮，餐饮的基础-卫生干净，这跟上班不迟到一个道理，都是一个行业最应该最基本的！然后才是味道，服务等展现！
有个全国的火锅连锁，疫情后也是关了不少门店，但他的堂食是什么样子，外卖就是什么样子，如今还是屹立不倒！
总之，消费者才是一个店门的生存根本，你怎么对消费者，消费者也会怎么对你！