近年来，与社区毗邻而开的生鲜店越来越多，社区生鲜店成为大众采买生鲜产品的主要消费场景之一。社区生鲜为何越来越受欢迎，究其原因可总结为以下几个方面：
第一，主力消费圈层迭代，年轻消费者对购物的便利性有着更高的要求。而社区生鲜门店大多选址在小区及周边，一般步行即可到达，显著的地理位置优势
让购物更加便利。
第二，社区生鲜门店的购物群体相对固定，门店工作人员对顾客的购买习惯更加了解，也容易建立情感链接。
第三，当前市场上不乏发展成熟的社区生鲜品牌，这些品牌在门店购物环境、上市产品品质及品类多样化等更有保证，更有强大的供应链支撑以及更严格的品质管控，满足了当下消费者对生鲜产品新鲜度及安全性的需求。
以大家熟知的社区生鲜连锁品牌钱大妈为例，钱大妈深耕十余年对消费者需求有着精准的把控，其加盟店上市八大品类、500逾种生鲜产品，消费者可以一站式购买三餐食材。不仅如此，钱大妈倡导“不卖隔夜肉”的理念，各地加盟店坚持“日清”，晚上七点开始定时打折，七点九折，每隔半小时再降一折，直至十一点半之后全场免费派送，全店不上市隔夜产品，将新鲜贯彻到底。

此外，在供应链体系建设上，钱大妈构建起了强大的竞争优势为“日清”模式保驾护航。钱大妈携手产业链伙伴在全国各地建立高标准种植示范基地，深度参与到种植环节中区，全力帮助农户提升产品的品质和产量，从源头把控食材的品质，让消费者吃得放心。钱大妈还自建仓储及配送系统，布局产地仓，将商品分级、包装、载具都实现标准化前置，产品可直接从产地运送至加工中心、配送中心再到钱大妈门店，中间流通环节的缩短大大降低了产品品质的损耗。

可以说，在门店运营模式及供应链体系建设上，钱大妈都有着极强的优越性，也正因如此其才能在12年的时间里全国开店近3000家。
当前，社区生鲜市场前景广阔，吸引了大批创业者，然而在门店日常经营中，我们还是会遇到一系列经营难题，如顾客粘性的维护、门店工作人员的培训等等，门店盈利依然面临着重重挑战。
投资有风险，创业需谨慎！