社区生鲜店是社区服务的重要组成部分，以其产品种类齐全、卫生条件好、离居民更近等优势成为了提升民生福祉的重要内容之一。而今，随着时代的发展，被称作百姓家门口“菜篮子”的社区生鲜店越来越多，行业竞争自然也愈演愈烈。那么，社区生鲜品牌要如何经营才能在激烈的行业竞争中凸显优势，实现持续健康发展呢？
对此，有记者走访了部分社区，发现很多社区居民都偏爱一家名为“钱大妈”的社区生鲜店，这里从早到晚都保持着相对稳定的客流。带着好奇，记者走进了这家钱大妈，想要一探其受欢迎的秘诀。

刚进入钱大妈，首先映入眼帘的便是货架上琳琅满目的商品，分类有序、摆放整洁。据介绍，钱大妈目前经营品类涵盖猪肉类、肉类（非猪肉）、水产、蔬菜、水果、蛋奶、加工食品、综合标品八大品类，逾500种优质食材，能够满足大多数家庭的三餐采买需求。
此外，钱大妈店内的生鲜食材还具有一个独特的优势，那就是新鲜。就像钱大妈加盟门店门头上的标语“不卖隔夜肉”一样，钱大妈以“日清”模式与“定时打折”机制来确保当日食材当日售罄，次日清晨上市新鲜食材，杜绝隔夜销售。如此一来，既让白天购物的消费者享受到了第一手的新鲜食材，又让晚上购物的消费者体验到了打折促销的实惠，同时还解决了社区生鲜店的库存压力，可谓是一举多得。

并且，为进一步确保食材的新鲜度与优选品质，钱大妈还深耕供应链，与优质的源头产地达成基地共建或基地直采合作，架起了一座链接田间地头与市民餐桌的美味桥梁，实现源头直供，减少了供应链中间环节，保障了生鲜产品的新鲜品质。像颇受消费者喜爱的广东清远走地鸡、湖北洪湖莲藕、贵州五谷蛋、福建大黄鱼等具有地域特色的美味便是钱大妈团队走遍百县千村上市的优选食材。
钱大妈还通过线下线上融合的方式，再次刷新了社区居民的购物体验。钱大妈打通线上渠道，以小程序“钱大妈精选商场”为平台上市与线下门店同样优质的新鲜食材，让消费者足不出户就能挑选到心仪的菜品。线上渠道的开通，也极大地方便了一些没有时间到店采买的消费者，助力钱大妈实现了更多人群覆盖。

可以说，钱大妈凭借其丰富的品类、对新鲜的执着追求、深耕供应链的努力以及线上线下融合的创新模式，在激烈的社区生鲜竞争中脱颖而出，深受社区居民喜爱。相信在未来，会有更多像钱大妈这样的社区生鲜品牌，通过不断探索和创新，为提升居民的生活品质、满足百姓的生鲜需求贡献力量，共同绘制出社区生鲜行业蓬勃发展的美好画卷。