平时头发很干燥，一上班头就非常油，可能由以下原因导致：
一、工作环境因素
温度和湿度：
很多办公室环境可能存在温度较高、空气不流通的情况。高温会刺激皮脂腺分泌更多油脂，使头发变油。例如，在一些没有良好通风系统的办公室，尤其是在夏季或冬季使用暖气、空调时，室内温度升高，容易导致头皮出油。
如果办公室的湿度较低，也可能使头发变得干燥，而一旦头皮为了自我保护，可能会过度分泌油脂，从而出现上班时头发由干变油的情况。
灰尘和污染：
办公室可能存在较多的灰尘、电脑辐射等污染物。这些物质会附着在头发和头皮上，刺激皮脂腺分泌油脂来保护头皮。比如，在一些靠近马路或建筑工地的办公室，灰尘较多，头发容易变脏变油。
二、工作压力因素
精神紧张：
上班时面临工作任务、业绩压力、人际关系等问题，容易导致精神高度紧张。长期的精神压力会影响身体的内分泌系统，使皮脂腺分泌失调，从而导致头皮出油增多。例如，在临近项目截止日期时，人们往往会感到压力巨大，此时头皮油脂分泌可能会明显增加。
作息变化：
上班期间可能作息不规律，比如熬夜加班、午休时间短等。睡眠不足会打乱身体的生物钟，影响皮脂腺的正常分泌功能，使头发更容易出油。而平时休息时，作息相对规律，头皮油脂分泌可能会相对稳定。
三、饮食因素
工作餐选择：
在上班期间，可能由于时间紧张等原因，选择一些高油脂、辛辣或快餐类食物作为工作餐。这些食物会影响身体的代谢，刺激皮脂腺分泌更多油脂。例如，经常吃外卖的炸鸡、薯条等油腻食物，容易导致头皮出油严重。
饮水不足：
上班时可能因为忙碌而忘记喝水，导致身体缺水。水分摄入不足会影响身体的新陈代谢，使头皮油脂分泌失衡。而在平时，可能有更多的时间关注饮水，身体水分相对充足，头皮状态也会相对较好。
四、头发护理习惯变化
清洁频率改变：
平时可能有更多时间洗头，保持头发清洁。而上班时，由于忙碌或其他原因，可能减少了洗发的频率，导致头皮油脂积累，头发变油。
造型产品使用：
上班时可能会使用一些造型产品，如发胶、发蜡等。这些产品可能会堵塞头皮毛孔，影响油脂的正常分泌和排出，使头发更容易变油。而在平时，可能较少使用这些造型产品。