三个作者都喜欢隐藏自己真实身份可能出于读书世家的家法

不可能。
首先，写小说在古时候根本就不是网上传说的那种让人瞧不起的行为，《水浒忠义传》与《金瓶梅词话》的作者们都是淡泊名利才没有留名。
其次，《红楼梦》那种垃圾东西也配与四大奇书相提并论？四大奇书里，相对来说最差的《三国演义》都足以吊打《红楼梦》这种垃圾玩扔。