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广州建康医院养胃口诀之——二米

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最近依旧有继续小研究养胃知识的我又来啦,进入夏日后人们容易因为湿气重导致脾胃不佳,因为我一直有在建康医院拿中药调理,对平时一些养胃食物也有小了解,今天就给各位宝子讲讲对胃好的“两米”
小米
小米又被称为粟米,对于脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻有辅助调理作用。
和南方的大米相比,小米产生的热量高,此外,用小米制作成的锅巴,性味甘平、功能补气健脾,消积止泻。用小米糠制成的小米糠油又有祛风、杀虫、止痒、收敛的功效。
日常可选择喝些小米南瓜粥。南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
花生米
俗话说:“常吃花生能养生”。花生营养丰富,具有滋养补益,老少皆宜,享有“植物肉”和“素中荤”的美誉。
《本草纲目拾遗》中写道:“花生仁味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。
明代医家兰茂所著《滇南本草》记载:花生盐水煮食治肺痨;炒用燥火行血,治腹内冷积肚疼。民间俗称“生花生健胃、煮花生润肺、炒花生保肝”,与古人论述相一致。
花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。
脾胃失调,营养不良的患者可以选择花生红枣粥。取花生仁30g,糯米60g,红枣30g,加冰糖少许,煮粥食用。



IP属地:广东1楼2024-10-03 14:53回复