弟弟我年幼愚纯，所以想问一下前辈们以下情况我应该怎么说？
一个对我家算的上有恩情的叔叔搬货弄伤了腰，然后今天他儿子结婚叫我们去吃酒席，但是我姐和我爸都不在家，只有我和我妈能去。我应该怎么去表达对他的感激呢？我家在前几年做生意失败了，丢了大部分的存款，现如今经济也比较困难(我上大学也要申请那个助学贷款)，然后做生意失败之后我妈只能寻思找个小摊子去买猪肉，但后面没有固定摊位被城管赶，是这位叔叔把他那个摊子分给我妈一部分(这位叔叔已经卖猪肉几十年了，以前都是他夫妻俩一起做生意，现在他妻子在照顾外甥了)
进货和基本都是这个叔叔负责，叔叔和我妈要凌晨2点多，3点多去搬，然后给供货商的钱也是这个叔叔提前垫一部分，进货那边的账也是这个叔叔管，而且进货的时候有些账是很乱的(就是这位叔叔不跟我妈讲我妈也不知道)，但是听我妈说这位叔叔把账都算清楚给我妈了(就是收货那边的帐会影响到最后的分帐，收入就是我妈和叔叔平分。)
但是好像最近几天这位叔叔搬货时弄伤腰了，搬货的时候我妈也差点弄伤腰了(因为这位叔叔不敢用力了)今天他儿子要结婚了，请我们家去吃酒席，好像他儿子很厉害，月薪能有3万多。就今晚去吃酒席#求助#，我家只有我一个男的，我觉得应该要主动去表达感激(但关于叔叔和我家的事我也是今天才知道，平时爸妈都不肯跟我说)，我应该怎么做才算周到呢？(现在已经包了一个1688的红包了，按我们家的经济情况来说，是第一次包这样的红包)#求助##人情#