爆炒牛肚的做法

今天，郑老师教你做爆炒牛肚，美味十足，快去学起来吧！
爆炒牛肚所需的食材：
牛肚、干辣椒、青红辣椒、葱、姜、蒜。
爆炒牛肚的做法步骤：
1.将切好的牛肚放入碗中，加入料酒和生抽，腌制15分钟，使牛肚更入味。
2.锅中倒入适量的食用油，油热后放入干辣椒、葱、姜、蒜，爆香。倒入腌制好的牛肚（或未腌制的牛肚），大火快速翻炒。
3.加入蚝油、生抽、盐、糖、鸡精/味精等调味料，继续翻炒均匀。最后，加入青红辣椒丝，翻炒至断生，即可出锅。
爆炒牛肚的做法，你学会了吗？