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油条的做法来了

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用料
鸡蛋 1个
盐 5克
植物油 18克
面粉 300克
泡打粉 5克
牛奶 150克
糖 1小勺
酵母 2克
自制蓬松油条的做法
把以上材料全部放入盆里,如上。

纯牛奶加点水搅拌后倒入面粉中!

揉成面团面外周抹一层油!在用保鲜膜盖上,静置一晚上放冰箱(如果天气凉就不用放冰箱了),第二天早上炸。

拉成长条,千万不要揉面!

切成条状!

两个长条叠一起,中间用筷子压一下!

半成品如上!

放油锅里炸并不停翻面!

刚出锅的样子!是不是很有食欲!

看看里面蓬松咬一口奶香味,好吃!


IP属地:河南1楼2024-10-06 19:06回复