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酒评:泸州老窖特曲横评泸特

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曾经的百元档浓香标杆,这几年价格蹭蹭窜,奔着剑南春去了。倒是特曲晶彩和古法酿造价格比较亲民,今天试试古法酿造酒质比泸特如何,同时对比下60年。
闻香:首先泸特,第一感觉还是甜,刺激感很轻,蜜甜香,泸州的酒喝着也是甜。古法酿造的闻香风格一致,但是闻香内敛一点,同样的蜜甜香味淡雅一些,窖香有一点展现。60年的闻香风格明显跟前两个有区别,窖香占了主体,略带陈味儿,蜜甜味藏在窖香里,闻香60年更胜一筹。
品鉴:还是泸特开始,入口柔和,酒体与唾液融合后粮香绽放,咽下后紧接着就是甘甜,舌苔的生津感夹杂着蜜甜香,呼气舒服,满口香甜。不喝水,然后古法酿造,入口后酒体厚一些,中端的粮香爆发要更强更持久,咽下后没有那么快的回甘,生津感很强又没有泸特甜腻,舒服一些。喝口水再品古法酿造。喝完水呼气还有明显的酒香,舌根泛着一股粮香,再喝古法酿造,酒体确实更厚,咽下后粮香展现,接着就是回甘,舒服,回味悠长,满口粮香。刚才泸特咽下后不记得有这明显的粮香,不漱口品泸特试试,酒体确实薄一点,蜜甜香更多,回味也是甜味占多数,没有刚才那么明显的粮香。
喝到这有点意外,古法酿造闻着跟泸特一致,喝着确有不同,期待60年闻到的窖香喝起来是什么展现。
不漱口喝60年,酒体跟古法酿造一样厚一些,中端的香味是窖香、陈香,很内敛很自然,前两个展现的蜜甜香几乎没有,下咽后的回甘也是更轻更自然,口腔淡淡的泛着糟香,有股窖泥味儿,风格确实不同。喝口水,稍微恢复下再品窖龄60,酒体温润、窖香内敛、回味舒适,竟然感觉要比泸特高级。
很意外,三个酒喝下来,颠覆了喝之前的印象,竟然感觉窖龄60要比泸特更讨喜,窖香舒适又没有具体那么甜腻。之前对比过低度的窖龄60小酒,感觉是只有甜腻没有窖香,这次反而是泸特只有甜腻了,让我一度怀疑刚从某音买的这泸特小酒是不是有问题,像是喝头曲系列似的。至于古法酿造,风格跟泸特还算是一挂,但是粮香更强甜度稍低更舒适,回味也是更好。
写到这里,唇齿见还泛着窖龄60的窖香粮香回味,先下一个总结,窖龄60优于古法酿造优于泸特。泸特对比下来真的像是头曲6年窖了,过两天再找个正装泸特对比下,发到下边楼里吧。
发完帖子,就着花生再去整一杯了。
最后强调下风格:泸特蜜甜香,古法酿造粮香,窖龄60窖香


IP属地:河北来自Android客户端1楼2024-10-09 21:22回复
    这么好的酒评,顶一下


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-10-09 22:14
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      窖龄60定位就比老字号特曲高 泸特本来就150的酒 酒厂控价硬拉到200➕


      IP属地:山东来自iPhone客户端3楼2024-10-09 22:15
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        泸特200多真不如春


        IP属地:重庆来自Android客户端4楼2024-10-09 22:25
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          看过人家测评小酒泸特和正装泸特不一样,小酒版味道不如正装版


          IP属地:山东来自Android客户端5楼2024-10-09 22:44
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            酒评👍


            IP属地:江苏来自iPhone客户端6楼2024-10-09 22:46
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              古法抖音评价算是特曲类最低端的了,结论只有精品头曲层次,不过百人口味,自己喜欢就好,有的人也评测过老字号跟窖龄60,各有各喜爱


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2024-10-09 22:52
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                五粮春比泸特好点


                IP属地:上海来自Android客户端8楼2024-10-09 23:26
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                  亲自开瓶、喝酒、对比、品鉴、上图、写贴的都是真好酒友,顶帖并点赞!


                  IP属地:湖南来自iPhone客户端9楼2024-10-10 00:02
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                    IP属地:山东来自Android客户端11楼2024-10-10 06:33
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                      期待下次酒评,都是正装,更有可比性


                      IP属地:江西来自Android客户端13楼2024-10-10 09:03
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                        学习了


                        IP属地:海南来自Android客户端14楼2024-10-10 09:04
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                          那个小瓶的泸特我喝着辣


                          IP属地:山东15楼2024-10-10 09:05
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                            字真多


                            IP属地:甘肃来自iPhone客户端16楼2024-10-10 09:23
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                              好酒


                              IP属地:湖南来自iPhone客户端17楼2024-10-10 10:26
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