在对600钢种奥氏体不锈钢进行热处理时，不随炉1040°保温12分钟空冷，对其晶粒度观察发现晶粒异常长大，未热处理前晶粒度8级左右，处理完外围5级左右，中间7.5级左右，请问这是为什么？请各位大佬发表见解。