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网上的奶油蛋糕为什么这么便宜？

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我家楼下面包店，一小块蛋糕切角都要十七八，pdd十几块钱一大盒还是动物奶油的。难道用的是假奶油
IP属地:新疆来自Android客户端1楼2024-10-18 15:19回复
    实体店房租是个问题
    注意对比线下店的配料表
    如果实体店现做 添加剂比网上买的少
    卖的贵点我肯定接受
    IP属地:美国来自Android客户端2楼2024-10-18 15:27
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      我家门口的孙北北面包店虽然略贵点添加剂确实少点（至少配料表是这样写的）
      IP属地:美国来自Android客户端3楼2024-10-18 15:28
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        买点房租人工都是大头
        IP属地:浙江来自iPhone客户端4楼2024-10-18 15:31
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          我们这里现做的大多没有配料表和生产信息，都一股脑搁在玻璃柜里，所以也不知道他用的啥料
          IP属地:新疆来自Android客户端5楼2024-10-18 16:08
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            b站有个甜品师做的视频，这种东西全都是大坑，感兴趣可以看看【网红甜点初级避坑指南——令人迷惑的宣传语-哔哩哔哩】 https://b23.tv/ZD8WOxd
            IP属地:湖北来自Android客户端6楼2024-10-18 17:01
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              打卡
              IP属地:陕西来自Android客户端7楼2024-10-18 17:18
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                实体店对比网购不都这样
                IP属地:福建来自iPhone客户端8楼2024-10-18 17:33
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                  蛋糕是个大坑，除了上面说的房租水电人工以外，还有一种特殊的智商税叫采购智商税，很多蛋糕店在进货的时候就已经买了价格虚高的原材料，比如进口面粉进口奶粉进口奶油之类的23333333333
                  IP属地:河南9楼2024-10-18 17:47
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                    福建某个开发区做的
                    IP属地:福建来自Android客户端10楼2024-10-18 18:43
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                      不要小看工业化的力量呀
                      IP属地:浙江来自Android客户端11楼2024-10-18 18:47
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                        不知道店里怎么样，但是自己做是挺贵的
                        IP属地:江苏来自Android客户端12楼2024-10-18 19:55
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                          店里成本高啊
                          IP属地:山西来自Android客户端13楼2024-10-18 20:03
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                            你信他是纯动物奶油吗？
                            还有，糖这种东西做甜点是不能不放的，它除了影响口味还极大的影响性状，不是代糖能代替的。遇到所谓0蔗糖蛋糕，要确认他是把蔗糖换成果糖自欺欺人，还是用了代糖。
                            IP属地:北京来自Android客户端14楼2024-10-18 20:05
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                              别的不说线下一天一扔，网店能存几天，科技的力量
                              IP属地:浙江来自iPhone客户端15楼2024-10-18 20:12
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