当前，中国生鲜行业发展迅速，市场规模不断扩大，社区生鲜作为新兴渠道，近年来增长尤为迅猛。相比于过去单一的菜市场、肉店、杂货店，社区生鲜店内的产品种类显然更丰富，蔬菜、水果、肉类、熟食等应有尽有，极大满足了人们日常消费需求，真正实现“一站式购买”；且从距离上看，社区生鲜店大多开在小区周边，离家近、购买便捷，不定时的打折促销活动也持续吸引消费者光临。
在行业蓬勃发展之际，多家社区生鲜品牌先后涌出，欲“抢夺”消费者视线，这也导致了市场竞争加剧。如何在激烈的竞争环境中拔得头筹？或许钱大妈的经营之道值得参考。
作为国内社区生鲜连锁专业品牌，钱大妈一直主打“不卖隔夜肉”，并以新鲜品质打出品牌知名度，建立与消费者的强链接。为保障食材新鲜品质，钱大妈特别采用基地直采模式，从农产品核心产区组织全国订单集中采购，将农田到餐桌无缝衔接，食材不必经过多重流转，极大保证了新鲜度。此外，钱大妈还搭建了先进的自由供应链体系，以“零库存+高效率”为核心逻辑，层层严格把关，并通过SRM系统建立起供应商全生命周期的管理，保证食材从采购、储存、加工到销售每一步都得到专业处理。如此高效、及时的供应链服务体系，极大程度地保障了食材的新鲜度及到店时间，也正是这种对食材精益求精的态度，才使得钱大妈加盟门店内的每一种食材都是绝对的新鲜、绝对的高品质。
一直以来，食材的新鲜度都是社区生鲜门店的主要核心竞争力。钱大妈深谙此道，在搭建高效供应链的同时，还在日常经营中坚持先进的“日清”模式和“定时打折”机制，持续为消费者提供更新鲜、更安全的食材。在钱大妈加盟门店内，每晚七点准时打折清货，每隔半小时再降低一折，直到十一点半后全场免费赠送，此举不仅提高了产品的周转率，也解决了加盟店的产品库存问题，更重要的是，能让消费者在任何营业时间走进钱大妈加盟店，都能买到当日上市的新鲜食材。而源源不断的客流量，也侧面证明了钱大妈的商业价值。
凭借出众的产品品质与专业的经营策略，使钱大妈在消费者群体中建立了良好口碑，也获得了行业与加盟伙伴的认可。在社区生鲜高速发展之际，钱大妈将继续以自身发展优势，持续为老百姓送去新鲜、品质的食材。
在行业蓬勃发展之际，多家社区生鲜品牌先后涌出，欲“抢夺”消费者视线，这也导致了市场竞争加剧。如何在激烈的竞争环境中拔得头筹？或许钱大妈的经营之道值得参考。
作为国内社区生鲜连锁专业品牌，钱大妈一直主打“不卖隔夜肉”，并以新鲜品质打出品牌知名度，建立与消费者的强链接。为保障食材新鲜品质，钱大妈特别采用基地直采模式，从农产品核心产区组织全国订单集中采购，将农田到餐桌无缝衔接，食材不必经过多重流转，极大保证了新鲜度。此外，钱大妈还搭建了先进的自由供应链体系，以“零库存+高效率”为核心逻辑，层层严格把关，并通过SRM系统建立起供应商全生命周期的管理，保证食材从采购、储存、加工到销售每一步都得到专业处理。如此高效、及时的供应链服务体系，极大程度地保障了食材的新鲜度及到店时间，也正是这种对食材精益求精的态度，才使得钱大妈加盟门店内的每一种食材都是绝对的新鲜、绝对的高品质。
一直以来，食材的新鲜度都是社区生鲜门店的主要核心竞争力。钱大妈深谙此道，在搭建高效供应链的同时，还在日常经营中坚持先进的“日清”模式和“定时打折”机制，持续为消费者提供更新鲜、更安全的食材。在钱大妈加盟门店内，每晚七点准时打折清货，每隔半小时再降低一折，直到十一点半后全场免费赠送，此举不仅提高了产品的周转率，也解决了加盟店的产品库存问题，更重要的是，能让消费者在任何营业时间走进钱大妈加盟店，都能买到当日上市的新鲜食材。而源源不断的客流量，也侧面证明了钱大妈的商业价值。
凭借出众的产品品质与专业的经营策略，使钱大妈在消费者群体中建立了良好口碑，也获得了行业与加盟伙伴的认可。在社区生鲜高速发展之际，钱大妈将继续以自身发展优势，持续为老百姓送去新鲜、品质的食材。
