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虫草花加工工艺解析与热泵烘干机优势探究

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“虫草花” 并非我们常规认知中真正的花朵,其实它是虫草子实体,这里要特别区分的是,它不是冬虫夏草子实体哦。其培养基是依据天然虫草所含的各种养分来调配的,包含了谷物类、豆类、蛋奶类等多种成分,属于真菌类的一员。

虫草花俗名 “不老草”,是虫和菌相结合的药用真菌,也是现代珍稀的中草药。北冬虫夏草隶属真菌门、子囊菌纲、肉座菌目、麦角菌科、虫草属。它主要生长在我国的北方地区。北虫草不仅富含丰富的蛋白质和氨基酸,还含有多达 30 多种人体所需的微量元素,正因如此,被商家传为上等的滋补佳品。虫草花含有丰富的虫草多糖(其中包含虫草酸)、蛋白质、18 种氨基酸、17 种微量元素以及 12 种维生素,像维生素 A、B1、B2、B6、B12、C、D、E 等的含量都高于菇类。下面来了解一下虫草花的烘干工艺。首先,把采摘好的虫草花装盘放置到推车架上,推车架的规格要按照烘干房的大小尺寸进行定制。装好后,将其推进烘干房进行干燥作业。刚采摘下来的虫草花含水量颇高,通常能达到 85% 左右。在虫草花烘干的前期,采用 35℃左右的温度烘干 3 - 4 小时,设置为烘干 + 排湿模式(连续排湿),这样有助于排出一部分水分,此时虫草花的含水率会降低到约 65% 左右。
接着,把温度调到 45℃左右,依然设置为烘干 + 排湿模式(定时排湿),烘干 5 小时,使虫草花的水分降至 30% 左右。之后,将温度调至 55℃左右,这个阶段属于收尾阶段,时间约为 3 小时,要通过观察孔密切留意虫草花的烘干情况,一直到可以将虫草花烘干至能够捏碎为止,然后停机。等干虫草花的温度降到与室温一致后,就可以装袋进行包装了。

再谈谈虫草花热泵烘干机的选型。虫草花多生长于云南、吉林、辽宁、内蒙古等地,春季环境温度湿度相对较大,冬季环境温度也比较低。虫草花适合采用托盘式平铺烘干的方式,所以要根据产区的情况来选用奥伯特开式、闭式或开闭一体机设备。例如 7P 设备,烘房可建造约 25 立方,一次能够烘干鲜料约 600 公斤;14P 设备,烘房可建约 50 立方,一次可以烘干鲜料约 1200 公斤。
热泵烘干机作为一种高效的热量提升装置,其工作原理基于逆卡诺原理,能够从周围环境中汲取热量,并将这些热量传递给需要加热的对象(也就是温度相对较高的物体),在食品、药材、木材、农副产品以及工业品等的烘干脱水流程中有着广泛的应用。热泵烘干机具有诸多显著优势。随着虫草花烘干除湿机的持续推广和应用,其优势日益得到认可,越来越多的虫草花干燥作业选择采用奥伯特虫草花烘干除湿机。那么,奥伯特虫草花烘干除湿机究竟具备哪些独特优势呢?热泵烘干机具有以下特点:首先,热泵烘干机是一台集除湿、加热、制冷、排温、通风等多种功能为一体的智能化设备,属于新型节能减排型干燥设备。它通过整合多种功能,实现了设备的多功能性和高效性,为用户提供了更加全面的烘干解决方案。其次,它采用了先进的双效除湿技术,借助中间换热除温除湿的方式,大幅提升了除湿性能比,节能效果十分突出。这一技术创新使得在除湿过程中能够更加高效地利用能量,降低了能源消耗,同时提高了除湿效果。再者,成功攻克了传统除湿设备在高温低湿条件下除湿性能差甚至空转(压缩机运转却不除水)的技术难题。这意味着烘干机在各种复杂的环境条件下都能稳定运行,保证了除湿效果的可靠性和稳定性。其排风热回收设计更为合理,有效减少了排放热量的损失,进一步提升了综合节能性。通过对排出热量的回收利用,不仅降低了能源消耗,还提高了能源的利用效率。具备先进的新风预除湿功能,能够确保进入的新风是干燥的,这一功能特别适用于对干燥工艺要求严格的场景。在保证干燥效果的同时,也提高了整个烘干过程的稳定性和可靠性。高温热泵烘干机是一种环保节能型的烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,也不会出现烟气或者明火,安全性极高。并且可以根据烘干物料的特性灵活调节温度和湿度,智能化程度颇高。这使得它能够适应不同种类物料的烘干需求,为用户提供了更加精准和个性化的烘干服务。
在烘干过程中无需专人值守,当物料烘干完成或者烘干温度达到设定值后,机组会自动停机,从而实现节能效果。机组在常温常压下运行,而且在烘干过程中机组会产生冷风,将这些冷风直接排入工作车间还可提升室内温度,实现了能源的综合利用。

该设备效率高且节能,使用寿命长,仅需消耗少量的电能,就能够从空气中吸收大量的热量,极大地降低了运行成本。此外,它具有安装和拆迁便捷的优点,占地面积少,既可以安装于室内,也可以安装于室外,适应不同的安装环境和场地要求。
最后,热泵烘干机的适用范围极为广泛,不受天气状况的影响,可广泛应用于食品、农副产品、海产品、中草药、工业等众多领域的烘干,展现出了强大的通用性和适应性。


IP属地:广东1楼2024-10-25 16:24回复