三方协议实习生

目前我是实习生签了三方协议但是还没有签上岗实习合同不知道如果我现在不去签订的单位上班会不会违约，下来我如果去了单位实习但是上岗实习合同上面有规定说实习生不能加班公司要求加班这个怎么去解释，谢谢大家帮我看看