白牡丹跟白毫银针的区别
　　1、白毫银针：选用单芽为原材料依照白茶的制作工艺加工而成。
　　白毫银针是最娇嫩的叶芽，所以叶底同样是清楚可见的茶芽。以芽头制作，营养丰富，氨基酸含量高达9%，银针中的茶多酚的含量也高，没有经过任何损坏，喝上一杯，驱除身体内堆积的代谢垃圾。从口感滋味上来讲，由于氨基酸含量高，清甜味也很显著，从营养角度上，白茶的茶氨酸的含量高，茶氨酸的高效抗氧化作用家喻户晓。
　　冲泡后的白毫银针香气清鲜，茶汤滋味醇和，杯里的景观也使人情趣渐生。茶在杯里冲泡，即产生白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。

　　2、白牡丹：选用福鼎大白茶、福鼎大毫茶，政和大白茶、福安大白茶等茶树品类的一芽一二叶，依照白茶的制作工艺加工而成的白牡丹。
　　白牡丹则是绿叶夹银白色毫心，形如花朵，冲泡后绿叶托着，嫩芽。犹如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。其外观毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿色，呈抱心型。叶背遍及雪白绒毛。茶香香嫩长久，茶汤滋味清醇微甜，茶汤颜色杏黄，光亮或橙黄清亮，叶底嫩匀完整，叶脉微红，绿叶之中，有“红装素裹”之誉，因为其叶绿夹银白色毫心，银色花朵。
　　白牡丹是备受诸多茶友喜欢的一款白茶，由于其茶汤兼顾白毫银针的鲜甜和贡眉、寿眉的醇正。