-低GI：55或以下-
中GI：56-69-
高GI：70或以上
低GI食品在消化过程中释放糖分较慢，导致血糖水平缓慢上升，这有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者尤其有益。此外，低GI食品还能帮助控制饥饿感，有助于体重管理。