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泡菜（泡洋姜）

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洗净

晾干

放进泡菜坛

两天就可捞出（用专用筷子夹，筷子不能沾油）或洗干净了的不沾水的手捞

切片

一小勺白糖（右上），一小勺味精，三调羹辣椒油

搅拌调料和洋姜
IP属地:四川1楼2024-11-10 15:06回复
    洋姜泡整的
    IP属地:四川来自Android客户端2楼2024-11-10 15:10
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      我前几天的洋姜切了片泡的，吃完了。
      IP属地:四川来自Android客户端3楼2024-11-10 15:10
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        泡菜还可以泡洋姜
        IP属地:北京来自iPhone客户端4楼2024-11-10 15:11
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          泡洋姜和腌洋姜的味道不同。泡洋姜是酸脆的，腌洋姜是甜脆的。
          IP属地:四川来自Android客户端5楼2024-11-10 15:13
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            那天看见谁说洋姜是地环了，百度了一下，发现不是
            IP属地:河北来自Android客户端6楼2024-11-10 15:14
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              给老伴儿做饭的老头最可爱
              IP属地:河北来自Android客户端7楼2024-11-10 15:17
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                我爱吃泡菜。现在基本上泡萝卜莴笋圆白菜青菜头还有儿菜
                IP属地:北京来自iPhone客户端8楼2024-11-10 15:18
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                  IP属地:北京来自iPhone客户端9楼2024-11-10 15:21
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                    我原来也有一个跟您这个一样的坛子。后来又买了一大一小两只无釉的坛子。现在家里吃的少了。就用一只腌就够家人吃的了
                    IP属地:北京来自iPhone客户端10楼2024-11-10 15:29
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                      泡菜关键是把水养好。一开始老养不好。混汤长白蒲。现在基本算是稳定了
                      IP属地:北京来自iPhone客户端11楼2024-11-10 15:32
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                        我喜欢吃泡洋姜。小时候家里算是腌洋姜也好吃，脆嫩香辣
                        IP属地:江苏来自Android客户端12楼2024-11-10 15:53
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                          铜陵糖醋姜，这两年冬天基本都会买。
                          IP属地:广东来自Android客户端13楼2024-11-10 15:54
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                            这个吧里有三个厉害的男人，啥都会做
                            IP属地:海南14楼2024-11-10 16:52
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                              泡洋姜是不是就是做菜的那个姜啊
                              IP属地:黑龙江来自Android客户端15楼2024-11-10 19:06
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