很多老茶友都明白，普洱茶是动态的，它会随着环境、季节、年份的变化，每次去喝都会有稍许不同，并不是一成不变的口感，这种规律比较容易掌握和把控， 但是还有一点，就是喝茶时的自身状态，也同样影响着我们的入口感受，是一个不可忽视的重要环节。
我们日常喝茶常会发现一个现象，在一天里“早晨”喝茶的感觉是比较水的， 香、味的表现相比下午、晚上来的欠一些，因此在这阶段试茶饮茶，总体打分都会降一个评级，甚至很多茶都达不到自己的要求，其中生茶表现最差，有发酵的熟茶会好很多。
对于这种情况的原因众说纷纭，个人对它的观点倾向于由于刚起床，身体的各项机能都尚未完全醒透，以至于眼镜睁开了，消化器官还未醒透，这时去喝一些刺激性明显的生茶，身体的反应相对迟缓，对生茶香气、滋味的感受都相对来的弱， 反观有年份、有发酵的茶汤会让我们身体机能更容易接受。因此，我们试茶的时间尽量不要在早晨，选择午后、晚上更合适。 其次，就是普洱茶在不同的天气、季节下也会影响我们的品饮感受， 比如现在的冬季，气温渐凉，同样喝茶，冲泡一壶有年份有转化的老熟茶或二十年以上老生茶，身体更容易耐受，喝起来也会比较舒服，愿意一杯接一杯的入口， 在阴雨天的时候同样也是这些茶的表现会更佳。 如果这时候去冲泡比较新的生茶或着还有堆味的熟茶，适口性就远远不及晴天更为好喝。
因此，我们要根据不同时间、气候的特点来选择适合的茶来品饮，既能发挥好一壶普洱茶原本的优势，又能喝到它的最佳表现，更容易找到喝茶的乐趣
请茶🍵