用料
牛肉 一小块
鸡蛋 4个
盐 8克
生抽 1勺
酱油 1勺
鸡精 1勺
油麦菜 1把
面条 2份
郫县豆瓣酱 2勺
配料表
花椒 20粒
八角 2个
香叶 2片
桂皮 1块
良姜 1块
白芷 5片
栀子 2个
茴香 5克
干辣椒 1碗（不吃辣的少放）
葱段 6段
姜 4片
水 适量
牛肉板面（特辣版）够味儿的做法
所有配料准备好！肉切块！备用！

锅中放油加入所有配料！

再加入葱段姜片！翻炒几下！

再加入干辣椒，继续翻炒！

加入郫县豆瓣酱，生抽，酱油！

加肉继续炒！这一步肉可以提前焯一下！我这时间紧迫，就直接放里面了！

加汤！根据调料而定，我放了一壶的水，普通的烧水壶！然后加入盐和鸡精！

加入自己喜欢的材料，鸡蛋，火腿肠，豆皮，都可以！