【食材】
韭黄、肉丝、姜、蒜、红辣椒丝
【肉丝腌制】
料酒、生抽、淀粉、食用油各1勺，半勺老抽，盐、胡椒粉少许，抓匀腌制5分钟
【做法】
热油倒入肉丝炒散、姜蒜辣椒爆香倒入韭黄，盐鸡精少许1勺生抽翻炒断生出锅