随着人们对健康生活的追求和对茶叶保健功能的认识加深，茶色素作为一种具有多种健康益处的天然提取物，市场需求日益旺盛。根据市场研究和行业数据，全球植物提取物市场持续增长，其中茶色素作为重要的植物提取物之一，市场规模不断扩大。预计未来几年，茶色素市场规模将继续保持快速增长，有望达到百亿级别。