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回复：为什么很难接受火鸡肉？

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我现在还记得小时候吃火鸡那个味，又柴又硬又腥，咬又咬不动，咬得动也吞不下
IP属地:海南来自Android客户端127楼2024-12-11 15:05
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    因为火鸡的肉很柴，没有什么脂肪，所以正常的做法不会好吃，不过听说有的地方会吧火鸡泡在一盆料汁里腌制一晚上，这会更入味和让肉质更好
    IP属地:山东来自Android客户端128楼2024-12-11 15:05
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      14年吧，有次圣诞节正好在外资公司入驻办公，遇见老板从米国回来还带了一只烤好的火鸡。哟操，真特么柴，真特么难吃，蜂拥而来的尝鲜人群很快就如潮水搬腿去了
      IP属地:四川来自Android客户端129楼2024-12-11 15:19
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        盐焗翅膀 跟卤肉味道还不错 以前经常吃 那大翅膀嘎嘎好吃
        IP属地:广东130楼2024-12-11 15:26
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          要好吃前期加工很麻烦，就当超柴放了很久冷冻的鸡胸肉吃，切薄片多重香料长时间腌制后裹粉油炸或拆成肉丝腌制后烤箱制成肉干当零嘴
          IP属地:上海来自Android客户端131楼2024-12-11 15:49
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            鸡胸肉和它比都太嫩了
            IP属地:山东来自Android客户端132楼2024-12-11 15:49
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              需要非常非常仔细的烤，很容易烤干发柴，然后烤完后片下来沾肉汁（这个是单独熬的）吃。最多就是应节的时候搞个家庭聚会啥的才会吃一次
              IP属地:加拿大来自Android客户端133楼2024-12-11 15:58
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                火鸡翅膀挺好的，楼下有卖那种盐焗过的
                IP属地:广东来自Android客户端134楼2024-12-11 15:59
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                  讲真就是印第安人灭绝了说火鸡不好吃。要是中国人被灭绝了欧美白鬼也会说猪肉狗肉内脏四脚蹄子不能吃
                  IP属地:甘肃来自Android客户端136楼2024-12-11 16:38
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                    难吃的一笔，上小学吃过一次，现在32了，还记得的那个被我吃一口扔掉的火鸡腿，真难吃。
                    IP属地:安徽来自iPhone客户端137楼2024-12-11 16:48
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                      这种柴的腌起来风干不知道怎么样
                      IP属地:广东来自Android客户端138楼2024-12-11 17:05
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                        因为实在不好吃
                        IP属地:江苏来自Android客户端139楼2024-12-11 17:08
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                          火鸡腿还行吧。过年和腊肉一起熏制的话，没什么异味，不过肉质就比新鲜鸡鸭肉硬一些了，不过比腊肉软。
                          IP属地:湖北来自Android客户端140楼2024-12-11 17:26
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                            真的难吃，以前自己买错过一次，看到一个很大的鸡腿就买了，买回家按黄焖鸡的做法做出来难吃的要命，很难想象鸡肉能做出柴的感觉来
                            IP属地:内蒙古来自Android客户端141楼2024-12-11 17:28
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                              盐焗火鸡翅挺好吃的
                              IP属地:广东来自Android客户端142楼2024-12-11 17:32
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