求助我是新手做啤酒，不知道怎么入手

大家好，我是新手做啤酒的，给厂家打工的，我家牡丹江江南兴隆小学与黄金部队小区这里，我厂啤酒是苦荞原浆啤酒，不勾兑，无添加，拒绝科技与狠活。女孩子喝了不发胖，男生喝了不长啤酒肚，因不勾兑无添加，嘌呤值含量低，三高，痛风人群能喝几个，能够调解血糖，血脂，改善微循环等功效。说这么多我没撒谎，都是厂家告诉我的，这个该入手操作呢，麻烦大神指导