三聚氰胺的化学式为C3H6N6
检测食品中蛋白质的含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的质量,推算蛋白质的质量。例如检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%。即为蛋白质质量检测合格。某种不合格牛奶中氮元素质量分数为0.36%,若向1000克该牛奶中加入2克的三聚氰胺。
请计算此时牛奶中的质量分数,
帮帮忙吧……
急啊……
检测食品中蛋白质的含量的传统方法是:通过检测食品中氮元素的质量,推算蛋白质的质量。例如检测到牛奶中的氮元素质量分数≥0.46%。即为蛋白质质量检测合格。某种不合格牛奶中氮元素质量分数为0.36%,若向1000克该牛奶中加入2克的三聚氰胺。
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