窖是酒之魂。生香靠发酵，提香靠蒸馏。好酒贵在发酵，发酵贵在长久，亚麟采用古法小窖池发酵96天，酒窖周而复始，纳天地之灵气，聚日月之精华。酒是陈的香，亚麟原酒再经窖藏121个月，独创96121酵藏周期。
窖池窖藏酒之魂，固态发酵酒香飘。千年老窖万年糟，酒好须得窖池老。
浓香泥窖循环用，清香地缸净发酵。酱香泥底石头窖，芝香泥底砖砌窖。
亚麟实验数千次，九十六天藏小窖。三分酿造七分藏，石屋陶坛放十年。